levesek krémleves

Currys-sárgarépás babkrémleves

Redy

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg sárgarépa
800 g fejtett bab
1 kk gyömbér
0.5 teáskanál koriander
1 kk curry por
2 dl tej
85 g tejföl
1.5 l víz
snidling ízlés szerint (vagy medvehagyma a tálaláshoz)

632

Kalória

40g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

423.6g

Víz

10g

Koleszterin

27.1g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

18g vöröshagyma

7 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
160g fejtett bab

533 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g curry por

0 kcal
40g tej

22 kcal
17g tejföl

34 kcal
300g víz

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 632 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
800g fejtett bab

2664 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g curry por

0 kcal
200g tej

112 kcal
85g tejföl

168 kcal
1500g víz

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 3160 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

2.8g vöröshagyma

1 kcal
15.7g sárgarépa

6 kcal
25.2g fejtett bab

84 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g curry por

0 kcal
6.3g tej

4 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
47.2g víz

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.7 g
Cink
6 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
489 mg
Vas
17 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
125 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
108.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
423.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
642 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7378 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 632 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
200 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7573.4 g
Cink
31 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
2445 mg
Vas
85 mg
Magnézium
1606 mg
Foszfor
2652 mg
Nátrium
625 mg
Réz
8 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
544.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
135 mg

Víz

Összesen
2117.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3821 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3209 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
15473 micro
β-karotin
36890 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1146 micro

Összesen 3160 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
77 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
487 micro
β-karotin
1162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A répákat hámozzuk, felkarikázzuk, az egyik répa felét lereszeljük, a babkonzervekről a levet leöblítjük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
A karikára vágott répákat és a babot rátesszük a hagymára, megszórjuk a fűszerekkel, felengedjük vízzel, és forrás után kis lángon kb. 20 percig főzzük.
Ha megfőttek a zöldségek, a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük.
A tűzre visszarakva hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, beleszórjuk a reszelt répát, és egyet rottyantunk rajta.
Metélő- vagy medvehagymával megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyszombatra ajánlja ezt a rostokban gazdag, tavaszváró levest a GoodFood magazin. Hát, mi már nagypénteken megkóstoltuk, és nagyon ízlett mindenkinek a családban! Közeledik a húsvét, reméljük, addig a hó is elolvad!