r
Nosalty Logó
levesek zöldségkrémleves

Curry-s édesburgonya-leves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
NS
Curry-s édesburgonya-leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 130 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 777 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 28 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    976.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    762 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    264.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    768 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1757 micro
  • β-karotin
    8340 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    640 micro
Összesen 130 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5857.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    496 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    547 mg
  • Nátrium
    4571 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.4 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1587.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4606 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    372 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    255 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10540 micro
  • β-karotin
    50041 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    3841 micro
Összesen 777 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    400 micro
  • β-karotin
    1898 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 28 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon a hagymát üvegesre pároljuk egy nagy főzőedényben.
  2. A chilit kimagozzuk, és apró darabokra vágjuk, a hagymához adjuk.
  3. A római köményt és a fekete köményt a hagymára és chilire szórjuk, elkeverjük.
  4. A gyömbér héját lekaparjuk, és olyan apróra vágjuk, ahogy tudjuk. A hagymára szórjuk, és elkeverjük.
  5. A fokhagymát meghámozzuk, felszeleteljük, és a főzőedénybe adjuk.
  6. Az édeskömény szárait levágjuk, a kaporszerű leveleket megtartjuk, a többi szárat eldobjuk. Az édeskömény gyökér részéből levágunk egy fél centis korongot, eldobjuk. Az édesköményt hosszában kettévágjuk és, mint a hagymát, felkockázzuk. A zöldségekhez adjuk, elkeverjük.
  7. A fahéjat, koriandert és kardamom magokat is beleszórjuk.
  8. Az alaplével felengedjük.
  9. A sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük. A főzőedénybe helyezzük.
  10. Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk. A levesbe szórjuk.
  11. A forró vizet is beleöntjük.
  12. Gyöngyözve főzzük, míg minden megpuhul.
  13. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  14. Darabosan hagyhatjuk vagy botmixerrel pürésítjük.
  15. Melegen tálaljuk, 6 főre. Újramelegítéskor érdemes egy kis vizet belekeverni, mert nagyon sűrű.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1445
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 21.

Ajánló

Pirítóssal, krutonnal finom. Fagyasztható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Pikáns, édeskés, sűrű leves. Hideg napokon ideális. A párom néha curry-t kíván, most éppen ezzel nyugtattam le az étvágyát csípősre.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept