Cukormentes hamis karamelltorta sütés nélkül
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
Az alap:
-
25g datolya63 kcal
-
30g kókusztej59 kcal
-
0 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
20g dió131 kcal
A krém:
Összesen
482
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
Az alap:
-
250g datolya635 kcal
-
300g kókusztej591 kcal
-
0 kcal
-
100g kókuszolaj892 kcal
-
200g dió1308 kcal
A krém:
Összesen
4827
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
Az alap:
-
15.3g datolya39 kcal
-
18.3g kókusztej36 kcal
-
0 kcal
-
6.1g kókuszolaj54 kcal
-
12.2g dió80 kcal
A krém:
Összesen
295
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 81 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
482
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.8 g
Zsír
-
Összesen 422.3 g
-
Telített zsírsav 265 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 98 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3188.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 450 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 828 mg
-
Foszfor 1696 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.9 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 810.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
4827
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
Az alap:
-
25 dkg datolya
-
3 dl kókusztej
-
5 csepp vanília kivonat
-
10 ek kókuszolaj
-
20 dkg dió
A krém:
-
6 dl kókusztej
-
1 dl víz
-
4 teáskanál zselatin
-
8 dkg xilit
-
4 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
Az alap:
- A datolyát pár órára beáztatjuk a kókusztejbe, botmixerrel pépesítjük, majd egy keverőtálban az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk.
- Egy 24 cm átmérőjű tortaforma kapcsos részét egy tortatálra tesszük (a tortaforma alja most nem kell), és a formába simítjuk a „tésztát”. Hűtőbe tesszük dermedni, addig elkészítjük a krémet.
A krém:
- A kókusztejben feloldjuk az édesítőt, közepes lángon melegíteni kezdjük, és folyamatosan kevergetve annyi natúr kakaóport adagolunk hozzá, míg krémesen folyós állagú nem lesz.
- Mielőtt felforr, elzárjuk alatta a lángot, és langyosra hűtjük.
- Hozzákeverjük a vízben feloldott zselatint, és mielőtt az egész krém elkezdene megkötni, a datolyás alapra simítjuk, és pár órára visszatesszük a hűtőbe.
- Apróra vágott dióval és friss gyümölccsel díszítjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 15330
- Feltöltés dátuma: 2016. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hozzáadott cukortól mentes "karamelltorta", glutén-, laktóz-, cukormentesen, sütés nélkül!