édes süti morzsás süti

Cukormentes almás-zabkekszes morzsasüti

cukormentes

Gullon

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gullon

6adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a zabpelyhes kekszmorzsa

200 g zabkeksz
150 g zabpehely
100 g törökmogyoró
1 citromból nyert citromhéj
125 g vaj

az almás keverék

75 dkg alma
25 dkg körte
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál kardamom
1 teáskanál fahéj
2 ek rum
2 ek xilit
2 ek finomliszt

617

Kalória

9.4g

Fehérje

67.7g

Szénhidrátok

36g

Zsír

144.1g

Víz

44.8g

Koleszterin

10.1g

Rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

a zabpelyhes kekszmorzsa

33g zabkeksz

155 kcal
25g zabpehely

95 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
1g citromhéj

0 kcal
21g vaj

149 kcal

az almás keverék

125g alma

59 kcal
42g körte

21 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g rum

6 kcal
3g xilit

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 617 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

a zabpelyhes kekszmorzsa

200g zabkeksz

930 kcal
150g zabpehely

569 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
6g citromhéj

3 kcal
125g vaj

896 kcal

az almás keverék

750g alma

351 kcal
250g körte

128 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g rum

37 kcal
20g xilit

48 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 3709 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

a zabpelyhes kekszmorzsa

11.9g zabkeksz

55 kcal
8.9g zabpehely

34 kcal
5.9g törökmogyoró

37 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.4g vaj

53 kcal

az almás keverék

44.5g alma

21 kcal
14.8g körte

8 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g rum

2 kcal
1.2g xilit

3 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
144.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 617 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
216.2 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3168.6 g
Cink
9 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
333 mg
Vas
11 mg
Magnézium
429 mg
Foszfor
1093 mg
Nátrium
1213 mg
Réz
3 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
406.3 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
864.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
880 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
839 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 3709 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

a zabpelyhes kekszmorzsa

A kekszes morzsa alapanyagait a vaj kivételével egy késes robotgépbe tesszük, és összedaráljuk. Amikor már egynemű, jöhet hozzá a vaj, és azzal is összedolgozzuk. Akkor jó, ha vizeshomok-szerű az állaga, és picit formázható.
Az almákat és a körtéket meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Egy nagy tálban összekeverjük a többi alapanyaggal: a citromlével, a fűszerekkel, a rummal.
Egy közepes méretű tepsit kivajazunk-kilisztezünk, és belekanalazzuk az almás keveréket. Elegyengetjük, majd ráhalmozzuk a kekszmorzsát.
Az egészet 185°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, ahol 35-40 perc alatt készre sütjük. Sütőtől függően érdemes lehet a sütés első felében alufóliával letakarni, hogy az alma tökéletesre süljön. Akkor van kész, amikor a kekszmorzsa aranybarna, az almás réteg pedig oldalt fel-felbugyog alatta.
Hagyjuk egy picit hűlni, majd tálalhatjuk is.

az almás keverék

A gyümölcs édességétől függően adjunk hozzá 1-2 kanál édesítőszert. majd keverjünk hozzá két kanál lisztet is - ez fogja picit besűrűsíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A világ egyik legegyszerűbb édessége a morzsasüti, ráadásul gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből el lehet készíteni. Mi most a szezonhoz igazodva almát és körtét használtunk, amit a kekszhez darált törökmogyoró és a gyümölcshöz kevert kevéske rum varázsol nagyon izgalmassá és ízessé.