r
Nosalty Logó

Cukkinivel töltött ravioli

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Évi néni
Cukkinivel töltött ravioli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tészta

Töltelék

Egyéb

Összesen 418 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tészta

Töltelék

Egyéb

Összesen 1254 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tészta

Töltelék

Egyéb

Összesen 110 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    827.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    638 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    13395 micro
  • Lut-zea
    2530 micro
Összesen 418 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2481.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    725 mg
  • Nátrium
    1143 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    773.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    315 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    171 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    397 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1913 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    40184 micro
  • Lut-zea
    7590 micro
Összesen 1254 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    170 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3578 micro
  • Lut-zea
    676 micro
Összesen 110 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Egyéb

Elkészítés

Tészta

  1. A hozzávalókat, késes robotgépben, ruganyos tésztává dolgozzuk, majd fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük, legalább fél órára pihenni.
  2. A pihentetett tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra, derelyevágóval köröket vágunk ki belőle, amibe 1-1 púpozott teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd a tészta széleit a derelyevágóval összenyomjuk.
  3. Bő sós vízben a tésztát 3 perc alatt megfőzzük, forró olajos serpenyőbe szedjük, átforgatjuk rajta mindkét oldalát.

Töltelék

  1. A cukkinit kisebb (0,5x0,5 cm) kockákra vágjuk.
  2. Kevés olajon sóval, borssal, erős tűzön 2-3 perc alatt átsütjük.
  3. Végül aprított bazsalikomot adunk hozzá, de ekkor már levesszük a tűzről. (De lehet ez menta is.)

Egyéb

  1. A padlizsánt vékony, 0,5 cm-es szeletekre vágjuk, vékonyan megkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk, és száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütjük erős lángon, míg barna színt kap. Konyhai törlőre szedjük.
  2. Az aszalt paradicsomot, az ajvárt és a passzírozott paradicsomot késes aprítóban összevágjuk, serpenyőben egyet rottyantunk rajta, a kész tészta alá merve tálaljuk.
  3. Köretként a sült padlizsánt kínáljuk.
  • Sütés ideje: 3 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3020
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Cukkinivel töltött ravioli
Évi néni 1830 recept

Ez is egy maradékfeldolgozó fogás. Mikor kinyitom a hűtőt, és mindenből találok egy kicsit, akkor ehhez hasonló ebéd kerekedik belőle.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Egyéb

Címlapról ajánljuk