tészta cukkinis tészta

Cukkinis tészta Ligeti Károlytól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Ligeti Károly

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

60g cukkini

10 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
75g gomba

16 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g sajt

88 kcal
125g tészta

464 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 883 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

240g cukkini

39 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
300g gomba

64 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g sajt

352 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3532 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

11.8g cukkini

2 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
14.7g gomba

3 kcal
9.8g füstölt-főtt tarja

18 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
24.6g főzőtejszín

32 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.9g sajt

17 kcal
24.6g tészta

91 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2071.3 g
Cink
4 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
343 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
977 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
282.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
338 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1235 micro

Összesen 883 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.2 g

Zsír

Összesen
135.1 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8285 g
Cink
14 mg
Szelén
375 mg
Kálcium
1373 mg
Vas
20 mg
Magnézium
423 mg
Foszfor
2164 mg
Nátrium
3908 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1128.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1353 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
788 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
414 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4942 micro

Összesen 3532 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 173 kcal

Hozzávalók

2 kis db cukkini
2 közepes db lilahagyma
30 dkg gomba
20 dkg füstölt-főtt tarja
2 ek napraforgó olaj
5 dl főzőtejszín
1 teáskanál oregánó
10 dkg sajt
50 dkg tészta
só ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát (makaróni, spagetti, penne, stb.) sós vízben kifőzzük.
Közben olajon megpirítjuk a nagy kockára vágott lilahagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, gombát és füstölt-főtt tarját.
Pár perc pirítás után felöntjük a tejszínnel, amibe előtte belereszeltük a sajtot.
Megszórjuk oregánóval, megforraljuk, hogy a sajt elolvadjon benne.
Ezután belekeverjük a megfőtt, leszűrt tésztát. Jól összekeverjük, és tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4075
Feltöltés dátuma: 2014. május 30.