Cukkinis tészta Ligeti Károlytól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ligeti Károly
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
60g cukkini10 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
90 kcal
-
35 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
883
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
240g cukkini39 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3532
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
11.8g cukkini2 kcal
-
8.8g lilahagyma3 kcal
-
14.7g gomba3 kcal
-
9.8g füstölt-főtt tarja18 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
24.6g főzőtejszín32 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
-
24.6g tészta91 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
173
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 33.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2071.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 541 mg
-
Nátrium 977 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 282.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 338 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1235 micro
Összesen
883
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.2 g
Zsír
-
Összesen 135.1 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8285 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 375 mg
-
Kálcium 1373 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 2164 mg
-
Nátrium 3908 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 427.3 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1128.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 823 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1353 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 788 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4942 micro
Összesen
3532
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
2 kis db cukkini
-
2 közepes db lilahagyma
-
30 dkg gomba
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
2 ek napraforgó olaj
-
5 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál oregánó
-
10 dkg sajt
-
50 dkg tészta
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát (makaróni, spagetti, penne, stb.) sós vízben kifőzzük.
- Közben olajon megpirítjuk a nagy kockára vágott lilahagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, gombát és füstölt-főtt tarját.
- Pár perc pirítás után felöntjük a tejszínnel, amibe előtte belereszeltük a sajtot.
- Megszórjuk oregánóval, megforraljuk, hogy a sajt elolvadjon benne.
- Ezután belekeverjük a megfőtt, leszűrt tésztát. Jól összekeverjük, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4076
- Feltöltés dátuma: 2014. május 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ligeti Károly
129 recept
Gyorsan elkészíthető, laktató étel.