Cukkinis rakott tészta

Name: Cukkinis rakott tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 400 g Konzerv paradicsom; 2 dl Főzőtejszín; 10 db Olajbogyó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 gerezd Fokhagyma; 250 g Tészta; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj

Csorbusz

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
400 g konzerv paradicsom
2 dl főzőtejszín
10 db olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
250 g tészta
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj

895

Kalória

35g

Fehérje

114.3g

Szénhidrát

34g

Zsír

446.9g

Víz

96.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g tészta

464 kcal
50g sajt

176 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 895 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
250g tészta

928 kcal
100g sajt

352 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

15.5g cukkini

3 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
31g konzerv paradicsom

5 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal
2.3g olajbogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
19.4g tészta

72 kcal
7.8g sajt

27 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1886.6 g
Cink
4 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
572 mg
Vas
7 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
476 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
446.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
355 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
711 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
2290 micro

Összesen 895 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3773.2 g
Cink
8 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1144 mg
Vas
14 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1204 mg
Nátrium
952 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
228.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
893.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
621 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
710 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1422 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
4581 micro

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
851 micro
Lut-zea
355 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra felvágjuk. Olajon megdinszteljük.
A cukkinit meghámozzuk, karikára vágjuk, a karikákat négyfelé még.
Hozzáadjuk a hagymához, és tovább pároljuk a cukkinivel együtt az egészet.
Mikor már félpuha a cukkini, beleöntjük a paradicsomkonzervet.
15-20 percig pároljul a szószt. Közben sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát (a fokhagymát reszelni szoktam, mert szerintem úgy sokkal, de sokkal intenzívebb az íze).
A végén beleöntjük a főzőtejszínt, belerakjuk az olívabogyót felezve.
Összefőzzük még utoljára.
Közben a tésztát kifőzzük, összekeverjük a szósszal, és egy hőálló tálba rakjuk.
A tetejét megszórom sajttal. Sajt pirulásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valahol régebben olvastam ezt a receptet a neten, egy kis módosítással magamévá és a család ízvilágává tettem.:) Remélem, ízleni fog nektek is, nekünk nagy kedvencünk. A képen még sütés előtti állapotban volt.