húsételek zöldséges hús

Cukkinis finomság

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

kitti25

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g gomba

16 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g paprika

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g cukkini

8 kcal
75g burgonya

43 kcal
88g tejföl

173 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 362 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g gomba

64 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g paprika

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g cukkini

32 kcal
300g burgonya

173 kcal
350g tejföl

693 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1450 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

11.6g csirkemellfilé

14 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
15.4g gomba

3 kcal
4.1g sárgarépa

2 kcal
5.1g paprika

1 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
10.3g cukkini

2 kcal
15.4g burgonya

9 kcal
18g tejföl

36 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.2 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
381.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
674 micro
β-karotin
1822 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1197 micro

Összesen 362 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
84.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
371 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2549 g
Cink
6 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
520 mg
Vas
6 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
321 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1524.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1167 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
444 micro
α-karotin
2695 micro
β-karotin
7287 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
4786 micro

Összesen 1450 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
139 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
265 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 76 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 közepes fej vöröshagyma
30 dkg gomba
1 közepes db sárgarépa
1 db paprika
2 db paradicsom
1 közepes db cukkini
30 dkg burgonya
350 g tejföl
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, feldaraboljuk, majd megszórjuk sült csirke fűszersóval.
Öntünk rá olajat, és hagyjuk addig állni, amíg összedaraboljuk a zöldségeket tetszés szerint. A cukkinit besózzuk, és hagyjuk állni.
Ha végeztünk a zöldségek feldarabolásával, serpenyőbe tesszük az olajjal együtt a húst, és megsütjük félig készre, majd kivesszük, és a serpenyőbe a hagymát tesszük. Ha szükséges, pótoljuk az olajat.
A hagymát dinszteljük, de nem teljesen csak félig, majd beletesszük a gombát, a paradicsomot, a répát és a paprikát. Közben sózzuk, borsozzuk, és a többi fűszert is beletesszük. Hagyjuk rotyogni kb. 10-15 percet, és beletesszük a cukkinit, amiről leöntöttük a levet, és így is hagyjuk rotyogni kb. 15 percet.
Ha ezzel is megvagyunk, beletesszük a tejfölt, elkeverjük, kóstoljuk, ha kell, fűszerezzük, majd belemehet a hús, és újabb 10-15 percet hagyjuk rotyogni.
Végül kisütjük a sült krumplit, és ahogy kisült, kész is a finomság. :) Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7819
Feltöltés dátuma: 2012. június 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

kitti25 5 recept

Csinálni akartam valami finomat, volt itthon cukkini, gomba, répa, paprika, és ez született belőle. :) Szerintem tésztával is finom lehet, de most sült krumplit kívántam meg hozzá.