Csülökpörkölt Ildikótól
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
375g sertéscsülök521 kcal
-
128g vöröshagyma46 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
14 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
Összesen
657
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1500g sertéscsülök2084 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
57 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
Összesen
2630
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
70.3g sertéscsülök98 kcal
-
23.9g vöröshagyma9 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
3.3g sűrített paradicsom3 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
Összesen
125
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56 g
Zsír
-
Összesen 40 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1061 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 607 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 302.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5034 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
657
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 224.1 g
Zsír
-
Összesen 160.1 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 752 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4244 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 286 mg
-
Foszfor 2429 mg
-
Nátrium 971 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.7 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1208.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 247 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 812 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 636 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 20135 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
2630
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 198.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 944 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
3 nagy fej vöröshagyma
-
8 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 késhegynyi csípős paprikakrém
-
70 g sűrített paradicsom
-
2 ek sertészsír
Elkészítés
- Zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát, fokhagymát a borssal ésköménnyel.
- Rádobjuk a darabolt csülköt, és megpirítjuk. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje. Amikor félig megfőtt,megsózzuk.
- Kb 1,5 órát főzzük lassú tűzön. Amikor kész, belekverünk ízlés szerint erőset és a paradicsomot. Még egyszer felforraljuk, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 13952
- Feltöltés dátuma: 2012. február 19.
Ajánló
Sóbakrumplival. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ikó
44 recept
Kislányom egyik kedvence.