Csokoládés túrótorta meggyel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
20g étcsokoládé109 kcal
-
34g citrom5 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
20g búzadara72 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
9 kcal
A tetejére
-
100g meggy45 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
2g tortazselé8 kcal
-
50g meggylé20 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
Összesen
761
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g búzadara360 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
46 kcal
A tetejére
-
500g meggy225 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
-
250g meggylé100 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
3813
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
4.3g étcsokoládé23 kcal
-
7.2g citrom1 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
4.3g búzadara15 kcal
-
21.3g tehéntúró31 kcal
-
6.4g habtejszín19 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
A tetejére
-
21.3g meggy10 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
0.5g tortazselé2 kcal
-
10.7g meggylé4 kcal
-
4.3g habtejszín12 kcal
Összesen
162
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 34.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1310.8 g
-
Cink 262 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 204 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 432 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 11 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.1 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 236 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 729 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
761
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.8 g
Zsír
-
Összesen 172 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6554 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 904 mg
-
Vas 1018 mg
-
Magnézium 417 mg
-
Foszfor 2162 mg
-
Nátrium 565 mg
-
Réz 53 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 435.5 g
-
Cukor 292 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1180.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1376 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 256 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 787 mg
-
Retinol - A vitamin: 1072 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 3644 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1648 micro
Összesen
3813
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.2 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 db citrom
-
5 db tojás
-
15 dkg cukor
-
100 g búzadara
-
50 dkg tehéntúró
-
150 ml habtejszín
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A tetejére
-
50 dkg meggy
-
2 ek cukor
-
1 csomag tortazselé
-
2.5 dl meggylé
-
100 ml habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A csokoládét megolvasztjuk, a citrom héját lereszejük, a tojásfehérjéket és a tejszínt is habosra keverjük.
- A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk apránként a túrót a csokit, a grízt, a citrom levét, a kakaót, majd a tejszínhabot és a fehérjehabot.
- Olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, és 180 fokra melegített sütőbe tesszük, majd 160 fokra csökkentjük, és 60 percet sütjük.
- Amikor kihűlt a tészta, elosztjuk rajta a meggyet, elkészítjük a tortazselét a meggylével és a cukorral, és a meggyre öntjük, hidegre tesszük.
- A tejszínt habosra keverjük, és kiskanálal kis kupacokat rakunk a tortára.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2729
- Feltöltés dátuma: 2012. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
Anyukám névnapjára készült, ott 28 cm kerek tortaformát ír, mi tepsiben sütöttük.