pite csokis pite

Csokoládés pite dióval

Lizinka_

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•

Lizinka_

4adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

250 g finomliszt
125 g vaj
50 g cukor
20 ml tej
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál citromhéj

Töltelék

4 db tojás
150 g dió
50 g étcsokoládé
50 g cukor
2 ek porcukor (tetejére)

964

Kalória

20.8g

Fehérje

89.6g

Szénhidrátok

60.2g

Zsír

60.2g

Víz

293.2g

Koleszterin

5.1g

Rost

36g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
13g cukor

48 kcal
5g tej

3 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Töltelék

55g tojás

69 kcal
38g dió

245 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g cukor

48 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 964 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
125g vaj

896 kcal
50g cukor

194 kcal
20g tej

11 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Töltelék

220g tojás

277 kcal
150g dió

981 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g cukor

194 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3859 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

25.4g finomliszt

92 kcal
12.7g vaj

91 kcal
5.1g cukor

20 kcal
2g tej

1 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Töltelék

22.4g tojás

28 kcal
15.2g dió

100 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal
5.1g cukor

20 kcal
1.4g porcukor

6 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
293 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.8 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
100 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
97 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 964 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.2 g

Zsír

Összesen
240.7 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
1173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2795.3 g
Cink
11 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
402 mg
Vas
16 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
1401 mg
Nátrium
389 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
358.5 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
240.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
819 mg
Retinol - A vitamin:
1226 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1291 micro

Összesen 3859 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

Tészta

A lágy vajat a cukorral habosra keverjük. Majd hozzáadva a tojást, a citromhéjat és a tejet tovább habosítjuk. A keverést érdemes kézi mixerrel végezni.
Ezután hozzáadjuk a sütőporral összeszitált lisztet és összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk. A kétharmad és egyharmad részt cipó alakúra formázzuk és letakarva hűtőbe tesszük 15-20 percre.
Egy tortaformát (22 cm átmérőjű kör) kivajazunk. A nagyobbik tésztacipót kör alakúra nyújtjuk és a formába helyezzük úgy, hogy a tortakarima háromnegyedéig érjen. Ha még lágyabb lenne a tészta, akkor a cipót a formába helyezve kézzel nyomkodjuk a megfelelő méretre.
A hűtőből kivesszük az egyharmad tésztacipót és kör alakúra nyújtjuk. A kört óvatosan a töltelékre helyezzük. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 35-40 perc alatt halvány barnára sütjük. A kész csokis pitét hidegre hűtve tesszük a kínáló tálra. Tetejét meghintjük porcukorral és szeleteljük.

Töltelék

Egy nagyobb üstben a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Egynemű folyékonynak kell lennie! Ebbe tesszük bele a darált diót és a csokoládét. A folyékony csokis masszát beleöntjük a tortaformába.