Csokoládés-kávékrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
2g konyak5 kcal
A krémhez
-
25g margarin179 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
75g tej42 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
10 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
Összesen
1031
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
8g konyak18 kcal
A krémhez
-
100g margarin717 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
300g tej168 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
4116
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
10.5g finomliszt38 kcal
-
5.6g margarin40 kcal
-
19.2g tojás24 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0.6g konyak1 kcal
A krémhez
-
7g margarin50 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
7g feketekávé1 kcal
-
21g tej12 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7g étcsokoládé38 kcal
Összesen
288
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 51.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 630.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.8 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 86.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 466 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 442 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
1031
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 65.4 g
Zsír
-
Összesen 207.7 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 908 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2520.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 582 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 918 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 491.4 g
-
Cukor 321 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 346.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1864 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 177 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 757 mg
-
Retinol - A vitamin: 1770 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1124 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1285 micro
Összesen
4116
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
-
10 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
1 dl feketekávé
-
3 dl tej
-
5 csapott ek finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a margarint a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromhéjat, a tojások felvert fehérjét, végül fokozatosan belekeverjük a lisztet.
- Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
- A krémhez 3 dl tejben csomómentesen keverünk 5 csapott evőkanál lisztet, 1 csomag vaníliás cukrot, és felfőzzük. Hűlni hagyjuk.
- Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt besamellel összevegyítjük, ízesítjük feketekávéval és a felolvasztott csokoládéval.
- A tortalapot kettévágjuk, a lapokat enyhén meglocsoljuk konyakkal, és megtöltjük a kávés, csokis krémmel.
- A külsejét is bevonjuk, a tetejét egész kávészemekkel vagy csokireszelékkel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8311
- Feltöltés dátuma: 2012. január 04.
Ajánló
A tetejét lehet díszíteni cukorgyöngyel is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alexandra
42 recept
Karácsonyra valami újat akartam sütni. Ezt hoztam össze. Az egész család le volt nyűgözve tőle.