édes süti csokis süti

Csokoládérolád cseresznyével

a-édrienn

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
8 dkg cukor
5 dkg étcsokoládé
10 dkg finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg tehéntúró
20 dkg cseresznye
5 dkg kókuszreszelék

1144

Kalória

19.6g

Fehérje

111.8g

Szénhidrát

70.8g

Zsír

123.5g

Víz

270.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

87.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

63g vaj

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g cseresznye

29 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 1144 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
200g cseresznye

116 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 4576 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.2g tojás

15 kcal
5.9g cukor

23 kcal
3.7g étcsokoládé

20 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

18.4g vaj

132 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
18.4g tehéntúró

27 kcal
14.7g cseresznye

9 kcal
3.7g kókuszreszelék

24 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
982.1 g
Cink
164 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
143 mg
Vas
128 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
118 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
111.8 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
123.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 1144 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
283.3 g
Telített zsírsav
179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1082 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3928.5 g
Cink
655 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
571 mg
Vas
510 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1378 mg
Nátrium
472 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
447.3 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
493.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1949 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
506 mg
Retinol - A vitamin:
1910 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 4576 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.5 g
Cink
48 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
38 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
35 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A tésztához

Válasszunk szét 3 tojást, a fehérjét verjük fel a cukorral, a sárgáját keverjük habosra.
Gőz felett olvasszuk mega étcsokoládét, hagyjuk hűlni, majd adjuk a tojássárgájához. Majd a csokoládés masszához hozzáadjuk a tojáshabot, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és alatt megsütjük. Sülés után lehúzzuk a papírt a süteményről, és nedves konyharuhára tekerve, hagyjuk kihűlni.
Keverjük ki a vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a túrót. Magozzuk ki a cseresznyéket, tegyünk félre olyat, amin még a szára rajta van díszítésnek. A piskótát letekerjük a konyharuháról, és a krémmel megtöltjük, közepére helyezzül a felezett cseresznyéket és a krémmel a rolád külsejét is megkenjük.
Megszórjuk kókuszreszelékkel, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x25

Megkezdődött a cseresznyeszezon, nincs is jobb a finom érett, ropógos cseresznyénél :). Volt itthony egy fél doboz túró, amit fel akartam használni, és valami csokisra gondoltam, mivel a Húsvéti nyuszik és tojások még a kamrapolcon sorakoznak. Egy újságban találtam a receptet, ami pont kapóra jött nekem, mivel minden volt itthon hozzá.