torta trüffeltorta

Csokoládé trüffeltorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

55g tojás

69 kcal
44g cukor

169 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g víz

0 kcal

a krémhez

31g margarin

224 kcal
38g porcukor

145 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
14g tojás

17 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4g víz

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

díszítéshez

25g csokoládé

137 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 1144 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

220g tojás

277 kcal
175g cukor

677 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
200g finomliszt

728 kcal
32g víz

0 kcal

a krémhez

125g margarin

896 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
55g tojás

69 kcal
0g rumaroma

0 kcal
16g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

díszítéshez

100g csokoládé

546 kcal
80g csokoládédara

437 kcal

Összesen 4576 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

16.9g tojás

21 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
2.5g víz

0 kcal

a krémhez

9.6g margarin

69 kcal
11.5g porcukor

45 kcal
7.7g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal
1.2g víz

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

díszítéshez

7.7g csokoládé

42 kcal
6.1g csokoládédara

34 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1265.3 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
182 mg
Vas
10 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
185 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.9 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 1144 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.5 g

Zsír

Összesen
199.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5061.1 g
Cink
17 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
730 mg
Vas
39 mg
Magnézium
965 mg
Foszfor
2386 mg
Nátrium
741 mg
Réz
7 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
683.6 g
Cukor
434 mg
Élelmi rost
64 mg

VÍZ

Összesen
282.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1415 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
1347 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
809 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 4576 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
57 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 352 kcal

Hozzávalók

a tésztához

4 db tojás
175 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tk sütőpor
25 g cukrozatlan kakaópor
200 g finomliszt
4 evőkanál víz

a krémhez

125 g margarin
150 g porcukor
100 g cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 csepp rumaroma (evőkanálnyi)
2 evőkanál víz
1 csomag vaníliás cukor

díszítéshez

100 g csokoládé
80 g csokoládédara

Elkészítés

a tésztához

4 tojást felverünk 4 ek forró vízzel. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd 2 percig továbbkeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral és a 25 g kakaóval elkevert lisztet, majd a keverőgéppel összedolgozzuk.
A margarinnal kikent, és kilisztezett tortaformába öntjük a tésztát. 20-30 percig sütjük 180 fokon. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd 3 részre vágjuk.

a krémhez

A margarint habosra keverjük a porcukorral és a 100 g kakaóval. A tojást felverjük a rumaromával, és a margarinos krémhez adjuk.
16 kiskanálnyi krémet kiveszünk, és tetszés szerinti nagyságú golyókat formálunk, amit csokidarába forgatunk (a kiskanállal már eleve próbáltam golyó formát alkotni, és ezt betettem olyan 10 percre a hűtőbe, hogy lehessen normális golyót formálni, és beleforgatni a csokidarába)
A maradék vaníliás cukrot feloldjuk 2 evőkanál vízben, és a krémhez keverjük. A krémet a tortalapok közé kenjük.