Csokis zserbó
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
8 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
2g tejföl3 kcal
A töltelékhez
-
33g tej19 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
6 kcal
-
1g rum3 kcal
-
37 kcal
Összesen
514
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
91 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tejföl40 kcal
A töltelékhez
-
400g tej224 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
16g rum37 kcal
-
160g sárgabaracklekvár445 kcal
Összesen
6161
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
2.3g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
16.9g finomliszt61 kcal
-
8.4g margarin61 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
1.1g tejföl2 kcal
A töltelékhez
-
22.5g tej13 kcal
-
3.4g finomliszt12 kcal
-
11.3g vaj81 kcal
-
11.3g porcukor44 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
25 kcal
Összesen
347
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.5 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
514
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 66.1 g
Zsír
-
Összesen 308.9 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 622 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3937.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 1139 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 1475 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 797.9 g
-
Cukor 466 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 212.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2699 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 2596 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1236 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 324 micro
Összesen
6161
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
347
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 ek tejföl
A töltelékhez
-
4 dl tej
-
4 evőkanál finomliszt
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 ek rum
-
8 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 lapot sütünk belőle.
- A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk.
- A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral és a rummal jól elkeverjük.
- A két krémet összekeverjük.
- A lapokat először baracklekvárral, majd a krémmel megkenjük.
- Tetejét porcukorral szórjuk meg.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 254
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 46
- Össznézettség: 33232
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Edina
7 recept
Volt szobatársamtól kaptam ezt a receptet, mindig ilyet hozott, mikor hétvégére hazament. Azóta eltelt 3 év, és még nem próbáltam ki. Most hétvégén eljött az ideje. Olyan finom lett, amilyen annak idején volt.