édes süti piskótatekercs

Csokis piskótatekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Júlia

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

22g tojás

28 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
6g joghurt

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
24g habtejszín

70 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
8g málnalekvár

22 kcal

Összesen 266 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
60g joghurt

37 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g só

0 kcal
240g habtejszín

701 kcal
60g porcukor

232 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
80g málnalekvár

222 kcal

Összesen 2654 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

22.1g tojás

28 kcal
15g cukor

58 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
6g joghurt

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
24.1g habtejszín

70 kcal
6g porcukor

23 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
8g málnalekvár

22 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 266 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
99.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
994 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2637.6 g
Cink
6 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
566 mg
Vas
9 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1146 mg
Nátrium
578 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
405.8 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
395.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
996 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
645 mg
Retinol - A vitamin:
984 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 2654 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 266 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
150 g cukor
1 tk vaníliaaroma
60 g joghurt
150 g finomliszt
1 tk sütőpor
25 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
240 ml habtejszín
60 g porcukor
1 tk vaníliaaroma
4 ek málnalekvár

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tojásokat szétválogatjuk és a sárgáját világosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a vaníliát és a joghurtot.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a csipet sóval.
A száraz hozzávalókat elkeverjük a nedves hozzávalókkal, amíg éppen összeáll a tészta.
Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjéket és óvatosan a masszához forgatjuk.
A tepsibe öntjük a tésztát, elegyengetjük, majd 8-10 percen keresztül készre sütjük.
Egy konyharuhát gazdagon megszórunk porcukorral és a piskótát a sütőből kivéve azonnal a konyharuhára borítjuk. Óvatosan leszedjük a sütőpapírt, és a konyharuhával együtt feltekerjük a piskótát. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A habtejszínt elkezdjük verni. Amikor elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát. Kemény habbá verjük.
A piskótát letekerjük és megkenjük először a lekvárral, majd a tejszínhabbal. Újra feltekerjük a piskótát, ezúttal a konyharuha nélkül.
Letakarjuk és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Porcukorral tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 516
Feltöltés dátuma: 2021. október 25.