Csokis piskótatekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
22g tojás28 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
6g joghurt4 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g habtejszín70 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
8g málnalekvár22 kcal
Összesen
266
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
60g joghurt37 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
57 kcal
-
0g só0 kcal
-
240g habtejszín701 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
80g málnalekvár222 kcal
Összesen
2654
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
22.1g tojás28 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
6g joghurt4 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
24.1g habtejszín70 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
8g málnalekvár22 kcal
Összesen
266
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
266
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.3 g
Zsír
-
Összesen 99.5 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 994 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2637.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 1146 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 405.8 g
-
Cukor 260 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 395.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 996 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 215 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 645 mg
-
Retinol - A vitamin: 984 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
2654
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
150 g cukor
-
1 tk vaníliaaroma
-
60 g joghurt
-
150 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
25 g cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
240 ml habtejszín
-
60 g porcukor
-
1 tk vaníliaaroma
-
4 ek málnalekvár
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A tojásokat szétválogatjuk és a sárgáját világosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a vaníliát és a joghurtot.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a csipet sóval.
- A száraz hozzávalókat elkeverjük a nedves hozzávalókkal, amíg éppen összeáll a tészta.
- Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjéket és óvatosan a masszához forgatjuk.
- A tepsibe öntjük a tésztát, elegyengetjük, majd 8-10 percen keresztül készre sütjük.
- Egy konyharuhát gazdagon megszórunk porcukorral és a piskótát a sütőből kivéve azonnal a konyharuhára borítjuk. Óvatosan leszedjük a sütőpapírt, és a konyharuhával együtt feltekerjük a piskótát. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- A habtejszínt elkezdjük verni. Amikor elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát. Kemény habbá verjük.
- A piskótát letekerjük és megkenjük először a lekvárral, majd a tejszínhabbal. Újra feltekerjük a piskótát, ezúttal a konyharuha nélkül.
- Letakarjuk és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
- Porcukorral tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 526
- Feltöltés dátuma: 2021. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Júlia
207 recept
Egy nagyobb szülinapi torta kisebb részét alkotja ez a recept, de önmagában is megállja a helyét.