Csokis panettone
Gondoltam csatlakozunk mi is a "Csokoládéőrülethez", s egy méltó recepttel rukkolnuk elő. :) Ez a kalács a Kenyérsütés enciklopédiája című könyvben található amúgy, Pane al Cioccolato néven. Bármikor sütöm, általában egy órán belül elfogy, mivel a családunk igen közel lakik egymáshoz, és amikor sül, mit is mondjak, mennyei illat terjed a levegőben, és a szomszédaink /akik a családtagjaink is egyben/ hamar előkerülnek. :)) Eddig a gyerkőc míg kissebb volt, nem nagyon ette, mert a csokoládét keserűnek találta, de ez alkalommal megváltoztatta ízlését, mert mire ezeket a sorokat leírtam, már a fél kalácsot megrágta. Hiába, a gyerekek is változnak! De ha kicsiknek készítjük, biztosan meg lehet próbálni tejcsokoládéval készíteni ét helyett, csak akkor érdemes előtte a fagyasztóba tenni az összetört csokit, s akkor nem olvad meg munka közben. A tésztája maga finom édes, és nagyon könnyű, biztosan úgy is jó eredményt kapunk! S hogy el ne felejtsem megemlíteni, a fotót ismét Junior Smith segítségével alkottuk! :)
