Csokis-mogyorós sütemény

Name: Csokis-mogyorós sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 25 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Törökmogyoró; 15 dkg Mandula; 3 db Tojás; 30 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg vaj
25 dkg étcsokoládé
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg törökmogyoró
15 dkg mandula
3 db tojás
30 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

1828

Kalória

26.2g

Fehérje

178.5g

Szénhidrát

117.2g

Zsír

47.9g

Víz

279.7g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

122.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

63g vaj

448 kcal
63g étcsokoládé

341 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
38g mandula

221 kcal
41g tojás

52 kcal
75g cukor

290 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 1828 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
150g mandula

885 kcal
165g tojás

208 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 7314 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

16.4g vaj

117 kcal
16.4g étcsokoládé

89 kcal
6.5g fehér csokoládé

35 kcal
6.5g törökmogyoró

41 kcal
9.8g mandula

58 kcal
10.8g tojás

14 kcal
19.6g cukor

76 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Összesen 478 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1991.9 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
475 mg
Vas
9 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
869 mg
Nátrium
342 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
178.5 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 1828 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.9 g

Zsír

Összesen
468.8 g
Telített zsírsav
207 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
195 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7967.7 g
Cink
16 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1900 mg
Vas
35 mg
Magnézium
1010 mg
Foszfor
3476 mg
Nátrium
1366 mg
Réz
6 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
713.8 g
Cukor
490 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
191.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1958 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
1919 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 7314 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
124 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 478 kcal

Elkészítés

A vajat az étcsokoládéval vízgőz fölött felolvasztjuk. Amíg olvad, a mandulát megpirítjuk egy serpenyőben, ugyanezt tesszük a törökmogyoróval.
A fehér csokit apró kockákra tördeljük.
A cukrot a tojással habosra keverjük, A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és hozzáadjuk a konyhai aprítóval felaprított pirított mandulát.
Az olvasztott csokit a tojásos keverékhez adjuk, eldolgozzuk, belekeverjük a fehércsokit és a mogyorót, végül belekeverjük a lisztes keveréket, eldolgozzuk, majd a sütőformába öntjük.
180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.