édes keksz csokis keksz

Csokis-mogyis keksz Júliától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Júlia

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

31g étcsokoládé

168 kcal
8g vaj

60 kcal
0g feketekávé

0 kcal
9g tojás

12 kcal
13g cukor

48 kcal
19g finomliszt

70 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4g törökmogyoró

26 kcal
3g fehér csokoládé

18 kcal

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

370g étcsokoládé

2020 kcal
100g vaj

717 kcal
0g feketekávé

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
230g finomliszt

837 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
40g fehér csokoládé

216 kcal

Összesen 4824 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

35.1g étcsokoládé

191 kcal
9.5g vaj

68 kcal
0g feketekávé

0 kcal
10.4g tojás

13 kcal
14.2g cukor

55 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
4.7g törökmogyoró

30 kcal
3.8g fehér csokoládé

20 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
251.7 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3086.2 g
Cink
12 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
476 mg
Vas
36 mg
Magnézium
689 mg
Foszfor
1452 mg
Nátrium
279 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
584.8 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
124.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
851 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
829 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
643 micro

Összesen 4824 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 456 kcal

Hozzávalók

37 dkg étcsokoládé
100 g vaj
1 teáskanál feketekávé
2 db tojás
15 dkg cukor
23 dkg finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 teáskanál vaníliaaroma
5 dkg törökmogyoró
4 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

Az étcsokiból elveszünk 23 dkg-ot, és egy hőálló tálban (gőz fölött, vagy mikróban) felolvasztjuk a vajjal és a kávéval.
Egy másik tálban közben felverjük a tojásokat a cukorral. Ha a csoki teljesen felolvadt és ki is hűlt, akkor hozzáadhatjuk a tojásokhoz, és jól elkeverjük.
Majd hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. A maradék csokiból elveszünk 9 dkg-ot, apró darabokra vagdossuk, amit szintén a masszához adunk. Végül a mogyorót is felaprítjuk, és hozzáadjuk a tésztához a vaníliával együtt, és jól elkeverjük az egészet, de vigyázunk, hogy ne dolgozzuk túl.
A tésztából kanállal kis halmokat teszünk egy sütőpapírral kibélelt tepsire. 180 fokon kb. 10-15 percig sütjük őket. (Mérettől függ az idő, én szeretek kicsi sütiket csinálni, és nálam elég volt a 10 perc bőven.) Ha kész, fémrácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha a sütikék kihűltek, akkor felolvaszthatjuk a fehér csokit, habzsákba vagy sima kis zacskóba átöntjük, apró lyukat vágunk a végére, és csíkokat nyomunk a sütik tetejére. Ugyanezt megismételjük a fehér csokival is, majd hagyjuk megszilárdulni a csokikat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 746
Feltöltés dátuma: 2016. október 28.