Csokis kifli Sünike konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
449
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
91 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
1794
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
26.7g finomliszt97 kcal
-
3.3g friss élesztő4 kcal
-
26.7g tej15 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
14.7g tojás18 kcal
-
2.7g vaníliás cukor10 kcal
-
6.7g vaj48 kcal
-
5.3g cukrozatlan kakaópor12 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
Összesen
239
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 512.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
449
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.3 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 648 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2051.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 408 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 893 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259.4 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 574 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 470 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
1794
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
2.5 dkg friss élesztő
-
2 dl tej
-
5 ek cukor
-
2 db tojás
-
2 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg vaj
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A tejet 1 kk cukorral felmelegítjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
- A tojásokat cukrot, 1 cs vaníliás cukrot és az élesztős tejet összekeverjük a lisztel. Összegyúrjuk. 1 órát kelni hagyjuk.
- Ha a tészta kétszeresére kelt, vékony kör alakúra nyújtjuk, és háromszögű szeletekre vágjuk. A töltelékhez én csoki darabkákat használtam, így csokisabb, és nem folyik ki a töltelék. Ha saját magunk készítjük a tölteléket, akkor a vajat és a kakaóport, vaníliás cukrot keverjük össze.
- Olvasztott vajjal megkenjük a tésztalapokat, és tölteléket helyezünk rá, szorosan feltekerjük. Tojással megkenjük a tetejét, és előmelegített 180 fokos sütőben kivajazott tepsiben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2883
- Feltöltés dátuma: 2013. május 03.
Ajánló
Porcukorral.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kb. nekem 15 db közepes méretű kifli jött ki, és kb. 30 perc alatt elfogyott.