Csokis-kakaós kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
16g víz0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
11 kcal
-
10 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
3g margarin18 kcal
-
4g rétesliszt14 kcal
Összesen
871
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
64g víz0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
46 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
15g rétesliszt55 kcal
Összesen
3482
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
22.6g tojás28 kcal
-
6.6g víz0 kcal
-
8.7g napraforgó olaj77 kcal
-
20.5g rétesliszt75 kcal
-
25.7g cukor99 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
4 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
10.3g étcsokoládé56 kcal
-
1g margarin7 kcal
-
1.5g rétesliszt6 kcal
Összesen
357
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 36.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 499 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.6 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 263 micro
Összesen
871
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 55.3 g
Zsír
-
Összesen 147.6 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 728 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1995.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 317 mg
-
Foszfor 969 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.2 g
-
Cukor 309 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 240.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 595 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1051 micro
Összesen
3482
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
357
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
20 dkg rétesliszt
-
25 dkg cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 késhegynyi sütőpor
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük.
- A tojásokat kettéválasztjuk.A fehérjét kevés porcukorral (keményebb lesz az állaga és ki is fényesedik) kemény habbá verjük.
- A sárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vízzel, majdlassan adagoljuk hozzá az olajat (ne egyszerre öntsük bele, mert összekaphatja).
- A rétesliszthez keverjük a sütőport, a kakaót és az összetört csokoládét, majd a tojássárgás masszához adagoljuk.
- Előzőleg margarinnal kikent és lisztezett kuglófformába öntjük, és már mehet is a sütőbe.
- Kb. 10-15 percig maximumon, majd takarékon kb. 30 percig készre sütjük. Tűpróba!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 11040
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 17.
Ajánló
Kedvenc málnalekvárral isteni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Állandó desszert az összejöveteleknél, mert nagyon finom, és hamar elkészül.