édes süti kakaós süti

Csokis fehérjés süti ananászos krémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

165 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

38g tönkölybúza liszt

127 kcal
4g fehérjepor

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g stevia por

0 kcal
25g almapüré

11 kcal
25g víz

0 kcal
2g vaj

13 kcal

A krémhez

38g ananász

10 kcal
63g mascarpone

253 kcal

Összesen 466 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

150g tönkölybúza liszt

507 kcal
14g fehérjepor

58 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
0g stevia por

0 kcal
100g almapüré

42 kcal
100g víz

0 kcal
7g vaj

50 kcal

A krémhez

150g ananász

38 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 1856 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

15.6g tönkölybúza liszt

53 kcal
1.5g fehérjepor

6 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g só

0 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
16.6g tojásfehérje

9 kcal
0g stevia por

0 kcal
10.4g almapüré

4 kcal
10.4g víz

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A krémhez

15.6g ananász

4 kcal
25.9g mascarpone

105 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.5 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
322 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
103.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 466 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.7 g

Zsír

Összesen
118.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2918 g
Cink
8 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
179 mg
Vas
13 mg
Magnézium
413 mg
Foszfor
949 mg
Nátrium
1289 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
414.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 1856 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 193 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre tönkölybúza liszt (2,5 dl-es bögre)
2 ek fehérjepor (mérőkanál, vaníliás)
0.5 tk szódabikarbóna
0.3 tk só
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojásfehérje
0.8 teáskanál stevia por
10 dkg almapüré
1 dl víz
1 tk vaj (a sütőforma kikenéséhez)

A krémhez

15 dkg ananász (apróra vágott)
250 g mascarpone

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt 165 fokra.
Egy tálban először a száraz összetevőket keverjük el, majd egy másik tálban a folyékony alapanyagokat (tojásfehérje, meggyszósz, víz).
A két tál tartalmát egybekeverjük.
Egy hőálló üvegtálat kifújunk olajspray-vel (de lehet vajat is használni), és beleöntjük a tésztát.
Kb. 20-25 percig sütjük.
Miközben sül, elkészítjük a krémet. Az ananászt apróra vágjuk, és belekeverjük a mascarpone-be. Ha esetleg nem elég édes, akkor tehetünk hozzá pár csipet Stevia port.
Miután a süti megsült és kihűlt, vágjunk belőle pár kockát, és kanalazzunk rá a krémet. Nem kifejezetten diétás, de finom. :)

Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2517
Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

A recept eredetileg Jamie Eason-től származik, ezt készítettem most el egy nagyon pici módosítással és egy kis krémmel a tetején:) A süti alap egyébként akár torta alapként is megállja a helyét. Gyorsan elkészíthető és laktató.