r
Nosalty Logó

Csokis brownie 13. - Eperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
SzemiKati
Csokis brownie 13. - Eperrel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

A díszítéshez

Összesen 1372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

A díszítéshez

Összesen 5482 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

A díszítéshez

Összesen 374 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    100.6 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    335 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    755.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.6 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    637 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    625 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    215 micro
Összesen 1372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    61.6 g

Zsír

  • Összesen
    402.4 g
  • Telített zsírsav
    217 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1339 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3022.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    516 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    614 mg
  • Foszfor
    1380 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    446.2 g
  • Cukor
    331 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    441.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2549 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    533 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2500 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    585 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    861 micro
Összesen 5482 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    27.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 374 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A csokikrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Felolvasztott vajba beletördeljük a csokit és hagyjuk azt is felolvadni, majd simára keverjük.
  2. A cukrot és a kakaót összekeverjük, így nem lesz csomós és azt is hozzáadjuk és addig keverjük, míg jó homogén masszát nem kapunk.
  3. A tojásokat felverjük és simára keverjük a mascarponéval.
  4. Ezt összedolgozzuk a csokis masszával, majd a lisztet óvatosan és gyorsan hozzákeverjük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, közepes hőmérsékleten kb. 20-25 percig sütjük. (Akkor jó, ha a külseje már ropog, de belül még krémes.)
  6. Hagyjuk kihűlni és ezután borítjuk ki a tepsiből.
  7. A csokikrémhez felmelegített tejszínben felolvasztjuk a csokit, hozzá adjuk a vajat és simára keverjük.
  8. Hagyjuk kicsit dermedni, majd rákenjük a tésztára. Hűtőben hagyjuk tovább dermedni.
  9. Díszítéshez a tejszínt összekeverjük a habfixálóval és vaníliáscukorral, majd kemény habbá verjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7746
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 09.

Ajánló

A tésztát egyenlő kockákra vágjuk, majd díszítjük a habbal és eperrel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
SzemiKati 7 recept

Legutóbb tortaformában készítettem el és csak szeletekre vágtam, úgy is nagyon guszta és ugyanolyan finom.

Hozzávalók

A tésztához

A csokikrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...