Csokis-banános muffin Szilvus konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
383
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
2292
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
265
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 745.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
383
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 82.7 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 296 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4471.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 1243 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 1741 mg
-
Nátrium 1151 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 347 g
-
Cukor 168 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 142.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 424 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 332 micro
Összesen
2292
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 515.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
5 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
2 dl tej
-
1 közepes db banán
-
10 dkg csokoládé
Elkészítés
- A tojást a vajjal habosra keverjük, majd adjuk hozzá a cukrot, és keverjük azzal is pár percig. Géppel gyorsabb, egyszerűbb.
- Adjuk hozzá a kakaót, és a tej felét. Ha elkevertük, mehet bele a sütőporos liszt apránként, a maradék tejjel együtt. Legyen sima massza.
- Ha kész, mehet bele a kicsire darabolt banán és csoki. Ezt már kanállal keverjük el.
- Töltsük muffin formákba, kb. 15 db jön ki belőle.
- Előmelegített sütőben 160 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórhatjuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5413
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Legelső süteményem egy kakaós lepény volt, még kislány koromban. Azt a receptet tovább fejlesztve, és már teljesen fejből csináltam ezt a muffin-t. Lehet torta formában is, szoktam úgy is, vanília öntettel vagy fagyival tálalni. De a kisfiam miatt sűrűbben csinálom muffin-ként, mert ügyesebben meg tudja enni és szállíthatóbb is. :)