Csokis-banános cupcake Csenge.Mlnr konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csenge.Mlnr
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
28 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g joghurt38 kcal
Krém+díszítés
-
50g vaj359 kcal
-
75g porcukor290 kcal
-
75g banán43 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
3g étcsokoládé14 kcal
Összesen
1205
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
30g instant kakaópor114 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g joghurt153 kcal
Krém+díszítés
-
200g vaj1434 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
300g banán171 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
10g étcsokoládé55 kcal
Összesen
4815
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tészta
-
15.2g finomliszt55 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.8g instant kakaópor7 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
15.2g joghurt9 kcal
Krém+díszítés
-
12.1g vaj87 kcal
-
18.2g porcukor70 kcal
-
18.2g banán10 kcal
-
6.1g habtejszín18 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.6g étcsokoládé3 kcal
Összesen
290
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 556.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.9 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 140.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 469 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 460 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
1205
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 217.6 g
-
Telített zsírsav 131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 934 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2225.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 871 mg
-
Nátrium 382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 679.8 g
-
Cukor 467 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 563.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1875 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 107 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 422 mg
-
Retinol - A vitamin: 1838 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4815
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
290
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 g finomliszt
-
2 teáskanál sütőpor
-
3 ek instant kakaópor
-
100 g cukor
-
2 db tojás
-
250 g joghurt
Krém+díszítés
-
200 g vaj
-
300 g porcukor
-
2 db banán
-
3 csepp ételfesték
Elkészítés
Tészta
- A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot és a tojásokat. Nyugodtan dolgozhatunk robotgéppel, gyorsabb és praktikusabb is.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-30 perc alatt megsütjük a muffinokat. Ügyeljünk arra, hogy a formákat csak 3/4-ig töltsük meg, máskülönben a tészta ki fog folyni. Lehet papírral és papír nélkül is sütni, ki hogy szereti.
Krém+díszítés
- A krémhez a hideg vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a banánokat.
- Addig keverjük a krémet, míg nem egy homogén krémet nem kapunk. A végén, ha nagyon sűrű a krém, még egy kis tejszínt tehetünk bele, és egy kis sárga ételfestéket, hogy élénkebb legyen a krémünk.
- Ha készen van, a hűtőbe még betehetjük egy kis időre, hogy jobb állaga legyen, majd habzsákból a muffinok tetejére nyomjuk a banános krémet.
- A legvégén csokiból díszítőelemeket tehetünk a krémre, így még érdekesebbé, íncsiklandozóbbá tehetjük a cupcake-ket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3045
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csenge.Mlnr
12 recept
Mikor bejött ez a cupcake őrület, akkor ötlöttem ki ezt az igazán finom, egyszerű, tuti biztos banános-csokis párosítást.