torta pudingos torta

Csokipudingos torta nairka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Sütés

45perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
8g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

188g tej

105 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g cukor

116 kcal
5g instant kakaópor

17 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
75g margarin

538 kcal
25g mandulapehely

148 kcal

Összesen 1200 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal
32g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

750g tej

420 kcal
60g finomliszt

218 kcal
120g cukor

464 kcal
18g instant kakaópor

68 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
300g margarin

2151 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 4795 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

12.4g tojás

16 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
4.5g cukor

17 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Krém

42.3g tej

24 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
6.8g cukor

26 kcal
1g instant kakaópor

4 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
16.9g margarin

121 kcal
5.6g mandulapehely

33 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
82.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1636.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
537 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1200 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.9 g

Zsír

Összesen
330 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6544.5 g
Cink
6 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
2149 mg
Vas
10 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2221 mg
Nátrium
1664 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
376.1 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
250.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2767 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
280 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
2614 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1834 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1000 micro

Összesen 4795 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás (külön a sárgája és a fehérje)
4 púpozott ek finomliszt
4 púpozott ek cukor
4 evőkanál víz
1 csomag sütőpor

Krém

0.8 l tej
3 púpozott ek finomliszt
6 púpozott ek cukor
6 teáskanál instant kakaópor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg margarin
10 dkg mandulapehely

Elkészítés

Tészta

A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet.
A tojásfehérjét vízzel kemény habbá verjük, majd a két masszát összekeverjük.
Egy kis csatos tortaforma alját zsírral kikenjük, a tésztát beleöntjük. Gázsütő 3-4-es fokozatán aranysárágra sütjük (kb. 3/4 óra). Ez sütőnként változhat.
Közben a krém hozzávalóit alacsony lángon folytonosan kevergetve összefőzzük. Ha kész, levesszük a tűzről, és félrerakjuk hűlni.
A kihűlt tésztát három felé vágjuk, az így kapott lapokat, valamint a tetejét és az oldalát megkenjük a krémmel, és megszórjuk a mandulaszeletekkel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3094
Feltöltés dátuma: 2015. április 17.