húsételek zöldséges csirke

Csőben sült padlizsános csirke

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
16g mozzarella

47 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal

Összesen 241 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
125g mozzarella

374 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 1926 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

47.4g padlizsán

11 kcal
35.5g csirkemellfilé

43 kcal
7.4g mozzarella

22 kcal
4.3g szárított paradicsom

11 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.8 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
193 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4131 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 241 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
202 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6478 g
Cink
12 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1542 mg
Vas
12 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
2580 mg
Nátrium
1677 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.2 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
1240.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
451 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
649 mg
Retinol - A vitamin:
392 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
595 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
33049 micro
Lut-zea
1295 micro

Összesen 1926 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1958 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 115 kcal

Hozzávalók

2 db padlizsán
60 dkg csirkemellfilé
12.5 dkg mozzarella
8 db szárított paradicsom
6 dkg parmezán sajt
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
1 szál rozmaring

Elkészítés

A közepes padlizsánokat megmossuk, szárazra töröljük, négy-négy szeletbe vágjuk hosszanti irányba. Felületét olajsprayvel lespricceljük, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, rozmaringgal (és a még tetsző zöldfűszerekkel megszórjuk), majd egy grillserpenyőben, erős tűzön mindkét oldalát megpirítjuk.
Az egész csirkemellet is felszeleteljük nyolc egyenlő részre. Szintén lespricceljük olajjal, hogy a fűszerek megtapadjanak rajta. Sózzuk, borsozzuk, grillserpenyőben mindkét oldalát addig sütjük, míg a hús kifehéredik, és mogyoróbarna csíkok sülnek rá.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a meggrillezett padlizsánszeleteket, ráfektetjük a megpirított csirkemellet. Tetejébe tesszük a szeletelt mozzarellát és az aszalt paradicsomot, a tetejét meghintjük frissen reszelt parmezán sajttal. Ha a sajt alá még friss zöldfűszereket rejtünk, az csak fokozza az élvezeti értékét az ételnek.
180 fokos sütőben 10-15 perc alatt, vagy grill fokozaton 4-5 perc alatt megsütjük a zöldséges húst.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2520
Feltöltés dátuma: 2016. január 14.