szendvics tortilla

Csirkés-zöldséges tortilla

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

A'la Atya

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
38g zöld kaliforniai paprika

6 kcal
38g sárga kaliforniai paprika

10 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
17g edami sajt

60 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 375 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
100g edami sajt

357 kcal
240g tortilla lap

780 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 2259 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g csirkemellfilé

41 kcal
13.1g piros kaliforniai paprika

3 kcal
13.1g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
13.1g sárga kaliforniai paprika

4 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g edami sajt

20 kcal
13.7g tortilla lap

45 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.9 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
197.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
624 micro
β-crypt
156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 375 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
187.9 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
527 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6215.4 g
Cink
11 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
941 mg
Vas
13 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2286 mg
Nátrium
2413 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
179 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1187.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
650 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
822 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
546 micro
Kolin:
535 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
3743 micro
β-crypt
937 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
743 micro

Összesen 2259 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
2 kávéskanál gyros fűszerkeverék
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
10 dkg edami sajt (reszelt)
6 db tortilla lap
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, az olívaolajjal bekenjük, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Félretesszük. A vöröshagymát megpucoljuk, félbe, majd csíkokra vágjuk. A kaliforniai paprikákat felezzük, magházukat eltávolítjuk, szintén csíkokra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.
Egy teflon serpenyőt felforrósítunk, belefordítjuk a csirkemell csíkokat, majd erős tűzön, gyakran megforgatva, borsozva, aranybarnára sütjük. A húst kiszedjük a serpenyőből, félretesszük, lefóliázzuk.
A serpenyőben maradt "szafton" megpirítjuk a zöldségeket, a hagymát, paprikákat, fokhagymát. Pirítás közben szórjuk meg egy kevés fűszerkeverékkel a zöldségeket is. Ha elkészült, forgassuk bele a csirkemelleket.
A tortilla lapokat egyenként melegítsük át egy serpenyőben vagy mikróban. Oldalanként 20 mp. A lapot terítsük ki egy tányérra, szedjünk a közepére a húsos-zöldséges "töltelékből", tegyünk rá egy kevés reszelt sajtot, majd hajtsuk fel a végét, majd az oldalait, és szúrjuk át egy fogvájóval.
Egy nagyobb tálra rendezve tegyük be őket a sütőbe, 140 fokra, 5 percre, majd forrón tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 313
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 65122
Feltöltés dátuma: 2015. március 03.

Ajánló

Az elkészült ételhez kínálhatunk fokhagymás-tejfölös-kapros- vagy csípős-bazsalikomos-paradicsomszószt. Száraz fehérbor kísérje ezt a gyors és egyszerű, ám nagyon ízletes fogást.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

A'la Atya 38 recept

Sokáig idegenkedtem a tortillától. Mintha nem nekem való lenne. De egy gyors ebéd vagy vacsora iránti igény kielégítése céljából az ember képes arra, hogy valami újhoz nyúljon. Így tettem én is, sőt nem is bántam meg. Igaz, nem készítek tortillát minden nap, de megszerettem egyszerűségéből adódóan. Tölteni szinte bármivel lehet. Ez most az én verzióm, mely diétás, egészséges, és nagyon-nagyon finom! Készítsük el bátran, hogy jó étel legyen az étvágyhoz!