Csirkés taco

Name: Csirkés taco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé; 8 db Tortilla lap taco shell; 30 g Fajita fűszerkeverék taco; 4 ek Olívaolaj; konzerv 150 g Csemegekukorica; 150 g Vörösbab vagy fekete bab; 175 ml Tejföl; félkemény 150 g Sajt; 0 közepes fej Jégsaláta; 4 ek Tabasco szósz

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Petra

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
8g fajita fűszerkeverék

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
38g vörösbab

126 kcal
44g tejföl

87 kcal
38g sajt

132 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
10g tabasco szósz

1 kcal

Összesen 836 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal
30g fajita fűszerkeverék

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g vörösbab

506 kcal
175g tejföl

347 kcal
150g sajt

528 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
40g tabasco szósz

5 kcal

Összesen 3345 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

24.3g csirkemellfilé

29 kcal
19.4g tortilla lap

63 kcal
1.8g fajita fűszerkeverék

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
9.1g csemegekukorica

8 kcal
9.1g vörösbab

31 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
9.1g sajt

32 kcal
12.1g jégsaláta

2 kcal
2.4g tabasco szósz

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1957.1 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
366 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
720 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
232.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 836 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
198.7 g

Zsír

Összesen
145.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
580 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7828.5 g
Cink
15 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
1463 mg
Vas
25 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
2712 mg
Nátrium
2878 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
928.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1177 micro
Kolin:
531 mg
Retinol - A vitamin:
717 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
1093 micro
β-crypt
201 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1503 micro

Összesen 3345 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 203 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: esős napokra

2014
Heti menü: tojás és sonka nélkül

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé
8 db tortilla lap (taco shell)
30 g fajita fűszerkeverék (taco)
4 ek olívaolaj
150 g csemegekukorica
150 g vörösbab (vagy fekete bab)
175 ml tejföl
150 g sajt
0.5 közepes fej jégsaláta
4 ek tabasco szósz

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, egy tálban összekeverjük a fűszerkeverékkel és az olívaolajjal, félretesszük, 10 percig állni hagyjuk.
Közben lereszeljük a sajtot (finom lyukú reszelőn) és a megmosott jégsaláta leveleket apró darabokra tépkedjük. A sütőt előmelegítjük 125 ºC-ra, s majd míg a húst pirítjuk, a Taco shell-eket a sütőben átmelegítjük.
Egy nagy serpenyőt szárazon felhevítünk, beleöntjük a fűszeres-olajos csirkemell-kockákat és néhány perc alatt megpirítjuk, a végén hozzáadjuk a kukoricát és a babot is.
A taco shell-eket megtöltjük a pirított csirkehússal. Tejföllel, Tabasco szósszal, reszelt sajttal, guacamole-val és salátával kínáljuk (ki-ki saját magának ízlés szerint adagolja ez utóbbiakat).

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 2359
Tegnapi nézettség: 32
7 napos nézettség: 302
Össznézettség: 474237
Feltöltés dátuma: 2009. március 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - mexikói húsételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Petra 537 recept

Tradicionális mexikói étel amerikanizált változata. Annyi a különbség, hogy Mexikóban nem kemény, hanem puha kukorica tortillával készítik. Mindkét fajta tortilla kapható nagyobb szupermarketekben, én most az amerikai verziót készítettem el.