tészta gnocchi

Csirkés-spenótos gnocchi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

csirkés spenótos szósz

125g csirkemellfilé

150 kcal
75g spenót

12 kcal
38g feta sajt

99 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

gnocchi

125g burgonya

72 kcal
14g tojás

17 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 432 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

csirkés spenótos szósz

500g csirkemellfilé

600 kcal
300g spenót

50 kcal
150g feta sajt

398 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

gnocchi

500g burgonya

289 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1736 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

csirkés spenótos szósz

30.9g csirkemellfilé

37 kcal
18.5g spenót

3 kcal
9.3g feta sajt

25 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

gnocchi

30.9g burgonya

18 kcal
3.4g tojás

4 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1494.6 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
270 mg
Vas
3 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
550 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
258.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3040 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6660 micro

Összesen 432 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
159.2 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
679 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5978.5 g
Cink
11 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
13 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
2054 mg
Nátrium
2199 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1032.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1323 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
1055 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
611 micro
Kolin:
672 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12161 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26641 micro

Összesen 1736 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
752 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1647 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

csirkés spenótos szósz

50 dkg csirkemellfilé
30 dkg spenót
15 dkg feta sajt
4 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gnocchi

50 dkg burgonya
1 db tojás
3 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint

Elkészítés

csirkés spenótos szósz

A csirkemell filét kis kockákra vágjuk, majd serpenyőben kevés olajon megsütjük. Mikor már mindkét oldala fehér, sózzuk-borsozzuk, illetve hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és így sütjük tovább.
Amíg sül a csirkemell, megpucoljuk a burgonyát, és pici sóval puhára főzzük.
A megsült csirkemellhez hozzáadjuk a spenótot, 2-3 percig együtt főzzük őket. Ezután hozzákeverjük a feta sajtot, meglocsoljuk a citrom levével, ha kell, még sózzuk-borsozzuk, és ezzel a gnocchi feltétje el is készült.
Ha megfőtt a krumpli leszűrjük, majd krumplinyomóval összetörjük. Hozzákeverjük a lisztet és a tojást. Lágy, nudlihoz hasonló tésztát kell kapnunk.
A krumplis masszából lisztes kézzel gombócokat formázunk, majd forrásban lévő sós vízbe tesszük őket. Ha a gombócok feljönnek a viz tetejére, akkor készen vannak.
A kifőtt gnocchikat hozzákeverjük a csirkés-spenótos keverékhez.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 8564
Feltöltés dátuma: 2016. február 29.

Ajánló

Tálaláskor megszórhatjuk még feta sajttal vagy napraforgómaggal.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

A paradicsomos gnocchi nagy kedvencünk, de most valami könnyed, tavaszias ebédre vágytam, ezért került a krumpligombócokra sült csirkemell és spenót. És ha már spenót, akkor a feta sem maradhat ki. :) Nagyon finom ebéd lett belőle.