Csirkés kukoricaleves Évi nénitől
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
3g kukoricaolaj30 kcal
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
18 kcal
-
48g csemegekukorica41 kcal
-
217g csirke alaplé15 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
7g citromlé1 kcal
A díszítéshez
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0g szezámmag2 kcal
-
0g snidling0 kcal
Összesen
183
kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
20g kukoricaolaj180 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
30g kukoricaliszt109 kcal
-
285g csemegekukorica245 kcal
-
1300g csirke alaplé91 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A díszítéshez
-
5g szójaszósz3 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
0g snidling0 kcal
Összesen
1095
kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A leveshez
-
1g kukoricaolaj9 kcal
-
14.6g csirkemellfilé18 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.6g gyömbér0 kcal
-
1.5g kukoricaliszt5 kcal
-
13.9g csemegekukorica12 kcal
-
63.3g csirke alaplé4 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
A díszítéshez
-
0.2g szójaszósz0 kcal
-
0.1g szezámmag1 kcal
-
0g snidling0 kcal
Összesen
52
kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1041.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 782 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 348 micro
Összesen
183
kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6250.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1092 mg
-
Nátrium 4690 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 531.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 466 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 334 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2088 micro
Összesen
1095
kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
30 dkg csirkemellfilé
-
2 evőkanál kukoricaliszt
-
1.3 l csirke alaplé
-
1 db tojás
-
1 citromból nyert citromlé
A díszítéshez
Elkészítés
A leveshez
- Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a fokhagymát, gyömbért és az ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet, és 3-4 percig pirítjuk, míg színesedni kezd.
- Ekkor hozzáadjuk a kukoricalisztet, elkeverjük, felengedjük a csirke alaplével, beletesszük a leszűrt kukoricát, és 7-8 perc alatt készre főzzük.
- A tojásokat feltörjük, összekeverjük a citromlével, és habverővel folyamatosan keverve a levest, belecsurgatjuk.
- Pirított szezámmaggal, szójaszósszal, apróra vágott snidlinggel vagy újhagymával tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4427
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Ma ezt dobta a gép (Ainsley Harriottól kukáztam, aki egyik kedvenc brit séfem (de csak Nigella után)).