Csirkés-kelbimbós tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
Ragu
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
33g bacon131 kcal
-
67g kelbimbó26 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
A többi
-
83g tészta309 kcal
-
17g parmezán sajt65 kcal
Összesen
702
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
Ragu
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
200g kelbimbó77 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
A többi
-
250g tészta928 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
2107
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1548.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 513 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 183.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 969 micro
Összesen
702
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.8 g
Zsír
-
Összesen 69.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 319 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4645.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 750 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 1767 mg
-
Nátrium 1539 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 549.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 325 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 734 micro
-
Kolin: 378 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 843 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2907 micro
Összesen
2107
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 460.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
Ragu
-
30 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg bacon
-
20 dkg kelbimbó
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl fehérbor
A többi
-
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés
Ragu
- A bacont csíkokra vágjuk, és egy kanál olajon megpirítjuk.
- Mikor már színesedik, hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet, egy percig azt is pirítjuk, míg a hús kifehéredik. Közben sózzuk (csak óvatosan, mert a szalonna is sós), borsozzuk.
- Ezután a kelbimbót is beleszórjuk. Azt is pirítjuk 2-3 percig, majd felöntjük 1 dl fehérborral, és erős tűzön forraljuk, míg a bor fele elpárolog, a ragu leve sűrűsödni kezd.
A többi
- A tésztát bő, sós vízben megfőzzük (2 perccel előbb, mint a megadott főzési idő, leszűrjük.)
- A raguhoz keverjük tésztát.
- Tálalásnál megszórjuk frissen reszelt parmezán sajttal.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2543
- Feltöltés dátuma: 2015. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Villámgyorsan elkészíthető étel. Tenger sok negyed órás fogásaim egyike.