húsételek bundás hús

Csirkepopcorn

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Dávid

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

150g csirkecomb

167 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
1g szezámolaj

9 kcal
1g rizsecet

0 kcal
1g nádcukor

5 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
50g finomliszt

182 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 620 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

600g csirkecomb

668 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
4g szezámolaj

35 kcal
5g rizsecet

1 kcal
5g nádcukor

19 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
200g finomliszt

728 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2483 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

44.6g csirkecomb

50 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
0.3g szezámolaj

3 kcal
0.4g rizsecet

0 kcal
0.4g nádcukor

1 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
14.9g finomliszt

54 kcal
4.5g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
31.6g napraforgó olaj

70 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
657 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
471 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 620 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
162.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2628 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
175 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
1390 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
317.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
263 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1885 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3710 micro

Összesen 2483 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

600 g csirkecomb (filé)
2 ek szójaszósz
1 teáskanál szezámolaj
1 ek rizsecet
1 teáskanál nádcukor
2 cm gyömbér
1 teáskanál kínai ötfűszer-keverék
1 evőkanál étkezési keményítő
200 g finomliszt
1 csokor bazsalikom (vagy medvehagyma)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkecombot apró, kétcentis kockákra vágjuk, majd félretesszük.
A szójaszószt, a szezámolajat, a rizsecetet egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a kínai ötfűszer-keveréket, és belereszeljük a gyömbért, majd alaposan elkeverjük.
Ebbe a pácba beleforgatjuk a kockázott húst, és legalább fél órát hagyjuk pácolódni.
A keményítőt összekeverjük az édesburgonyaliszttel, majd a pácolt húst megforgatjuk benne, a felesleget lerázzuk, és félretesszük
Az olajat felhevítjük, és ha már elég meleg, beletesszük a megmosott és szárazra törölt bazsalikomot (vagy medvehagymát), és 1-2 perc alatt ropogósra pirítjuk benne, majd szűrőkanállal kiszedjük és félretesszük.
Ugyanebbe az olajban, három-négy részletben kisütjük a húst.
Az elkészült csirkefalatokat összekeverjük a pirított medvehagymával, és tálalás előtt megszórjuk sóval, őrölt fehér borssal és ízlés szerint chilivel.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 5224
Feltöltés dátuma: 2018. április 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - bundás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Dávid 350 recept

Rántott csirkét is lehet belőle csinálni, ha egyben hagyjuk a húst, vagy ha mellből készítjük, de így, kis darabokra vágva és kisütve is árulják tajvanon, mint egy "nassolni valót".