egytálételek rizses hús

Csirkehúsos rizibizi

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
25g fehérrépa

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
88g rizs

313 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
100g fehérrépa

64 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
350g rizs

1253 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

26.1g csirkemellfilé

31 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
16.3g zöldborsó

13 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
6.5g fehérrépa

4 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.9g rizs

82 kcal
6.5g víz

0 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.4 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
65 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
235.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
210 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1174 micro
β-karotin
3615 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2260 micro

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
131.1 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2753.6 g
Cink
11 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
261 mg
Vas
24 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
1620 mg
Nátrium
330 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
353.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
940.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1435 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
839 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1173 micro
Kolin:
423 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4694 micro
β-karotin
14458 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
9041 micro

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
307 micro
β-karotin
944 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 161 kcal

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj
25 dkg zöldborsó
15 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
35 dkg rizs
1 dl víz

Elkészítés

A rizst váltott vízben tisztára mossuk, majd hideg, sós vízbe téve főni tesszük. Ha kész, hideg vízben leöblítjük, hagyjuk jól lecsepegni.
A felkockázott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk.
Ekkor következnek a zöldségek felkarikázva, a borsó és a zúzott fokhagyma. A húshoz adjuk őket, sózzuk, borsozzuk, lefedve, 1/2-1 dl vizet hozzáadva készre pároljuk. Közben néha forgassuk át, hogy le ne kapjon. Végül a felaprított petrezselyemzöldet keverjük hozzá, és rá 1 percre már el is zárhatjuk a lángot.
Ezt a zöldséges húst finoman, de alaposan összekeverjük a főtt rizzsel. Ha szükséges, kis lángon jól átmelegítjük az egészet.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 384
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 52915
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Fahéj 288 recept

Mikor a gyerekeim kicsik voltak, sose készítettem rizibizit, mert az én gyerekkoromban sem volt szokás otthon, tehát fiatalasszonyként eszembe se jutott. A menzán ettek először olyan rizst, amiben pár szem borsó kereste egymást, ott az volt a rizibizi. Mikor megtudták, mi a neve, három mapig azon nevettek, annyira tetszett nekik ez a fura, inkább egy mesebeli manónak, mint ételnek illő név. Azóta persze itthon is meghonosodott a rizibizi, sokféleképp variálom, mert úgy szeretjük, ha tele van minden finomsággal. A neve viszont azóta is mindig megmosolyogtat bennünket.