felfújtak sós felfújt

Csirkefelfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

labopetra

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

25g vaj

179 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g tej

56 kcal
25g sajt

88 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 727 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
50g sajt

176 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1454 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

5.3g vaj

38 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
21.2g tej

12 kcal
5.3g sajt

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
53g csirkecomb

59 kcal
11.7g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
142.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
365 micro

Összesen 727 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
109.6 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
771 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2392.1 g
Cink
7 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
652 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
729 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
284.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
720 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
729 micro

Összesen 1454 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

5 dkg vaj
2 ek finomliszt
2 dl tej
5 dkg sajt
1 gerezd fokhagyma
2 db csirkecomb
2 db tojás
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

A vajból, lisztből és tejből besamelt készítünk, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot, az összezúzott fokhagymát és a 2 tojássárgáját.
A csirkecomb csontjáról lefejtjük a húst, és apró darabokra tépkedjük, de le is darálhatjuk. Belekeverjük a besamelbe.
A tojásfehérjéből habot verünk, és azt is hozzákeverjük.
Kis tűzálló formákba töltjük, és előmelegített, forró sütőben megsütjük. Petrezselyemmel díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3516
Feltöltés dátuma: 2020. május 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - sós felfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék húsból
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

labopetra 65 recept

Berlinben nyaraltunk még 1983-ban, és ott ettünk valami ehhez hasonlót, csirkéből készült pudingnak nevezném. Ez inkább felfújt lett. Sokféleképpen lehet variálni, comb helyett csirkemellből, más fűszerezéssel, a húst ledarálva....