Csirkecombok gombás-póréhagymás raguban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g póréhagyma27 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
38g csontlé3 kcal
-
150g gomba32 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
250g csirke alsócomb270 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
Összesen
532
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g póréhagyma107 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g csontlé11 kcal
-
600g gomba128 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
1000g csirke alsócomb1079 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
Összesen
2127
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
15.8g póréhagyma4 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.9g csontlé0 kcal
-
23.8g gomba5 kcal
-
11.9g főzőtejszín16 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
39.6g csirke alsócomb43 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13 kcal
Összesen
84
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1119.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 503 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 357 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1008 micro
Összesen
532
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 156.7 g
Zsír
-
Összesen 133.7 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4476.3 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 511 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 2012 mg
-
Nátrium 1451 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1428 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 532 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 531 mg
-
Retinol - A vitamin: 380 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1826 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4032 micro
Összesen
2127
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1.5 dl csontlé
-
600 g gomba
-
3 dl főzőtejszín
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
2 csapott ek finomliszt
-
8 db csirke alsócomb
-
ételízesítő ízlés szerint
-
5 dkg füstölt szalonna
Elkészítés
- A csirkecombokat lebőrözzük, megmossuk, a szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és egy kis olajban üvegesre sütjük, majd beletesszük a karikákra vágott pórét, amit szintén üvegesre pirítunk. Felengedjük a húslével, felforraljuk, beletesszük a combokat, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
- 45 perc főzés után beleszórjuk a szeletekre vágott gombát, és további 15 percig (ha túl sok levet engedne, fedő nélkül) főzzük.
- Ha húspuha, behabarjuk a liszttel elkevert tejszínnel.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2047
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez nem egy bonyolult recept. A rohanó hétköznapokon is bátran készíthetjük éhes családunknak. Tálalhatjuk galuskával vagy párolt rizzsel.