húsételek zöldséges csirke

Csirke piros zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
63g cékla

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
11g ketchup

11 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
251g cékla

72 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
45g ketchup

45 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

45.2g csirkemellfilé

54 kcal
16.2g cékla

5 kcal
20.7g sárgarépa

8 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.5 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
274.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
614 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5943 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1358 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
165.7 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
511 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3477.9 g
Cink
6 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
215 mg
Vas
6 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
1731 mg
Nátrium
1060 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1098.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2456 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
627 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23774 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5431 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
1537 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
351 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 95 kcal

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
1 db cékla
4 db sárgarépa
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
3 ek ketchup (vagy paradicsompüré)
1 csapott ek étkezési keményítő
1 kávéskanál ételízesítő
gyömbér ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet kockára vágjuk.
A hagymát is felaprítjuk.
Olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst és a zúzott fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk, és teszünk bele delikátot, egy kevés gyömbérrel megszórjuk.
A zöldségeket julienre vagy legalábbis vékony csíkokra vágjuk (legjobb, ha ehhez van egy jó szeletelőnk).
A húshoz adjuk a zöldségeket, majd a ketchupot (vagy paradicsompürét).
Szükség szerint öntsünk hozzá 0,5-1 dl vizet.
Fedő alatt puhára pároljuk, majd a legvégén rászórjuk az étkezési keményítőt, és 1 perc alatt összeforraljuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6833
Feltöltés dátuma: 2010. május 03.

Ajánló

Nem diétázóknak és család többi tagjának rizzsel ajánlom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ez megint csak egy saját, többször kipróbált recept. Szoktam tenni hozzá egy kis cayenborsot is, mert szeretjük a csípőset, de anélkül is finom. Különleges piros színe ne riasszon el senkit. Köret nélkül egy könnyű, diétás étel. Az ötlet is innen jött, mert egy kicsit fel szerettem volna dobni a diétát, amit már három hónapja csinálok, és ez lett az eredmény.