húsételek tepsis hús

Csirke Cordon Bleu Casserole

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Kikikinsz

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

20perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

100 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
63g csirkemellsonka

59 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
3g tejföl

5 kcal
43g lapkasajt

152 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 992 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
250g csirkemellsonka

238 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
10g tejföl

20 kcal
170g lapkasajt

607 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal

Összesen 3968 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír

35.5g csirkemellfilé

43 kcal
17.8g csirkemellsonka

17 kcal
7.1g tömlős krémsajt

13 kcal
0.7g tejföl

1 kcal
12.1g lapkasajt

43 kcal
10.7g trappista sajt

38 kcal
1.4g zsemlemorzsa

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

14 kcal
12.1g olívaolaj

107 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
59.3 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2038.1 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
578 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
644 mg
Nátrium
709 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
131.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 992 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
237.3 g

Zsír

Összesen
315.2 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
767 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8152.5 g
Cink
14 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
2312 mg
Vas
5 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
2576 mg
Nátrium
2837 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
525.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1135 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
1126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 3968 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
29% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
164 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 283 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
25 dkg csirkemellsonka (annyi kell belőle, ami teljesen elfedi majd a csirkemellet)
100 g tömlős krémsajt (1-2 db ízlés szerint)
10 g tejföl (egy szép nagy kanállal, illetve ízlés szerint)
10 db lapkasajt
15 dkg trappista sajt
20 g zsemlemorzsa (nem kell sok, csak egy kevés)
3 gerezd fokhagyma (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj
2 dl olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellet apró darabokra vágjuk. Megfűszerezzük sóval és borssal. Pár percig állni hagyjuk, addig kivajazzuk a sütőtálunkat.
A megfűszerezett csirkemellet egy serpenyőben, kevés olajban elősütjük. Ha kész, a kivajazott tálba tesszük, és elegyengetjük, hogy befedje az alját. Ízlés szerint még fűszerezhetjük.
A tömlős sajtot (én 2 db-ot használtam) és a tejfölt összekeverjük, esetleg egy kis majonéz is kerülhet bele. Illetve ebbe kerül még pár gerezd fokhagyma, akár apró darabokban, akár össze is lehet nyomni. Ezt rátesszük a csirkemellre.
A csirkemell sonkát apró darabokra szaggatjuk/vágjuk, és ez lesz a következő réteg.
Erre jön a lapka sajt. Majd a trappista sajt következik reszelve. Ezt egy kicsit összesütjük, hogy a sajt megolvadjon.
A tetejére külön megpirítjuk a zsemlemorzsát. Rátesszük a tetejére, és még ezt is sütjük pár percig.

Sütés hőfoka: 100 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11576
Feltöltés dátuma: 2014. április 13.