sós krémek húskrém

Csípős szárnyaskrém

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

witch

3adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb (levesben főtt)
5 dkg vaj (puha)
5 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
2 közepes db újhagyma
1 ek mustár (magvas)
0.5 teáskanál cayenne paprika
2 közepes db újhagyma zöldje

369

Kalória

17.7g

Fehérje

5.1g

Szénhidrátok

31.2g

Zsír

125.1g

Víz

131.3g

Koleszterin

1.5g

Rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

167g csirkecomb

185 kcal
17g vaj

120 kcal
17g feta sajt

44 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
61g újhagyma

12 kcal
3g mustár

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
20g újhagyma zöldje

5 kcal

Összesen 369 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
50g vaj

359 kcal
50g feta sajt

133 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
184g újhagyma

35 kcal
10g mustár

6 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 1109 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

58.3g csirkecomb

65 kcal
5.8g vaj

42 kcal
5.8g feta sajt

15 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
21.5g újhagyma

4 kcal
1.2g mustár

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
7g újhagyma zöldje

2 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
125.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
729 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 369 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
93.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2156.5 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
404 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
654 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
375.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2186 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2018 micro

Összesen 1109 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A csirkecomb bőrét távolítsuk el, a húst fejtsük le a csontról, és rakjuk a késes aprítógép táljába. Adjuk hozzá a puha vajat, morzsoljuk bele a fetát. A fokhagymát vágjuk durvára, az újhagymát pedig karikázzuk fel, és ezeket is adjuk a húshoz a mustárral, illetve a cayenne borssal. Daráljuk krémesre.
Kenjük pirítós kenyérre, szórjuk meg újhagyma zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc

Nagyon szeretjük a levesben főtt húsokat, de most a betegeskedőknek többször is főztem egymás után, így már kicsit unalmas lett. Volt egy kevés feta sajtom, azt raktam ebbe a krémbe só helyett. A magvas mustár szavatossági ideje is a végéhez közeledett, és csak egy evőkanálnyi volt belőle. Az nem olyan tömény ízű, és a magok érdekesebbé teszik a textúráját. Ha valaki nem szereti a csípőset, csak egy csipetnyi cayenne borsot tegyen bele.