Csilis-babos kukoricaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g fehérbab167 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
1g finomliszt3 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
125g víz0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
8g vaj54 kcal
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g fehérbab666 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
500g víz0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
1366
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
16.2g fehérbab54 kcal
-
16.2g csemegekukorica14 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
8.1g főzőtejszín11 kcal
-
40.4g víz0 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
Összesen
112
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 606.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 209.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 61.3 g
Zsír
-
Összesen 50.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2425.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 756 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 480 mg
-
Foszfor 918 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 836.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 881 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 296 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 230 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1293 micro
Összesen
1366
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 67.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál ételízesítő
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál koriander
-
0.3 evőkanál finomliszt
-
100 ml tej
-
500 ml víz
-
1 ek olívaolaj
-
30 g vaj
Elkészítés
- A koriandert állandó kevergetés mellett, pár pillanat alatt pörköljük meg, majd öntsük át egy mozsárba, és törjük alaposan össze.
- A kukoricát öntsük bele egy szűrőbe, majd hagyjuk alaposan lecsepegni. A vöröshagymát, és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
- A vajat és az olívaolajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, pár pillanat múlva szórjuk meg a liszttel, és keverjük alaposan össze, majd öntsük fel a vízzel, a tejjel és a tejszínnel. Ízlés szerint sózzuk, adjuk hozzá az előzőleg megpörkölt és összetört koriandert, a chilikarikákat, az ételízesítőt, és főzzük kb. 10 percig.
- Ezután öntsük a levesbe a csilis babot és a lecsepegtetett kukoricát, forraljuk fel, majd a hőfokot mérsékelve főzzük 2-3 percig. (figyeljünk rá, hogy ne főzzük tovább, mert a kukorica megkeményedik, a bab pedig szétfő)
- Tálalás előtt merjük a levest tányérba, szórjuk meg friss korianderrel, majd úgy kínáljuk.
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3045
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
382 recept