húsételek tokány

Csikós-tokány

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Becsei Ágnes

6adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

133g sertéshús

221 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
67g zöldpaprika

11 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

800g sertéshús

1328 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g zöldpaprika

66 kcal
200g tejföl

396 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2370 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

39.4g sertéshús

65 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
4.9g sűrített paradicsom

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
19.7g zöldpaprika

3 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
9.9g víz

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.1 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
252.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
4794 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
186.6 g

Zsír

Összesen
149.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3654.6 g
Cink
16 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
417 mg
Vas
10 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
2127 mg
Nátrium
530 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1515.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
312 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
2834 micro
β-crypt
272 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
2062 micro

Összesen 2370 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1418 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

80 dkg sertéshús
3 közepes fej vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
100 g sűrített paradicsom
3 gerezd fokhagyma
4 közepes db zöldpaprika
2 dl tejföl
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek petrezselyem (szárított vagy frissen vágott)
2 dl víz

Elkészítés

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, elkeverjük benne a piros paprikát és beletesszük a csíkokra vágott húst, kissé lepörköljük.
Aztán megsózzuk, borsozzuk, paradicsomsűrítménnyel és 2 deci vízzel feleresztjük és fedõ alatt pároljuk.
Hozzátesszük még a szétnyomott vagy apróra vágott gerezd fokhagymákat is.
Ha a hús puhulni kezd, belekeverjük a kis kockákra vágott zöldpaprikát, a 2 deci tejfölt és 1 evõkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselymet.
Ezzel aztán puhára pároljuk.

Receptkönyvben: 638
Tegnapi nézettség: 104
7 napos nézettség: 1033
Össznézettség: 559286
Feltöltés dátuma: 2011. április 03.