palacsinta kakaós palacsinta

Csigacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
38g tej

21 kcal
38g szódavíz

0 kcal
41g tojás

52 kcal
0g cukor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 406 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g tej

84 kcal
150g szódavíz

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g cukor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 1624 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

32.2g finomliszt

117 kcal
19.3g tej

11 kcal
19.3g szódavíz

0 kcal
21.2g tojás

27 kcal
0g cukor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

48 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.9 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 406 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1643.5 g
Cink
5 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
320 mg
Vas
8 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
704 mg
Nátrium
296 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
290.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
455 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 1624 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (palacsinta mennyiségétől függően)
1.5 dl tej
1.5 dl szódavíz
3 db tojás (elhagyható)
1 csipet cukor
1 kávéskanál sütőpor (elhagyható)
1 csipet só
0.5 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor (esetleg étcsokoládé)

Elkészítés

Készítsünk nagy adag palacsinta tésztát a megszokott módon (ahány ház, annyi házmester) - picit legyen sűrűbb a tészta.
Öntsük ketté, és az egyik adagba keverjünk kakaóport.
A palacsintasütőnket forrósítsuk fel (aki használ, cseppentsen bele olajat), majd a sötét tésztából egy merőkanálnyit csigavonalban csorgassunk a serpenyőbe. Várjunk pár másodpercet, míg a széle elkezd szilárdulni, majd vegyünk egy merőkanálnyit a fehér tésztából és töltsük ki a kakós tésztacsíkok közti hézagot vele. Süssük meg mindkét oldalát, csak úgy, mint általában szoktuk.
Mivel dekoratív, nem muszáj feltekerni; kenjünk rá lekvárt, vagy szórjuk meg porcukorral, netán kakaóval, vagy fedjük be pudinggal, ki hogy szereti.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 24291
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - kakaós palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Kísérletező kedvemben voltam. Nagy kedvencem a csigavonal, és arra gondoltam, miért ne lehetne ezt palacsintatésztával is eljátszani :-). Lányom nagyon megörült a nem szokványos lepénykének - Ő így hívja -, és még nagyobb kedvvel eszegette. A tésztára azért nem írtam konkrét receptet, mert itt a NoSalty-n úgyis van sok, és mert szinte mindenkinek van bevált receptje. Így aztán kinek-kinek szája íze szerint készülhet a Csigacsinta. :-) Jó szórakozást a konyhában!