Csicsókakrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
A leveshez
-
200g csicsóka101 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
233g zöldség alaplé16 kcal
-
6 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
641
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
A leveshez
-
600g csicsóka302 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
700g zöldség alaplé49 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1924
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
A leveshez
-
32.9g csicsóka17 kcal
-
9.9g fehérrépa6 kcal
-
38.4g zöldség alaplé3 kcal
-
1.5g salottahagyma1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
5.5g habtejszín16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
106
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 47.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1960.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 1152 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 191.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
641
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 141.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5882.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 818 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 308 mg
-
Foszfor 1241 mg
-
Nátrium 3457 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 575 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 482 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1924
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
60 dkg csicsóka
-
2 közepes db fehérrépa
-
0.7 l zöldség alaplé
-
1 közepes db salottahagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 dl habtejszín
-
só ízlés szerint
A tálaláshoz
Elkészítés
A leveshez
- A csicsókát és a fehérrépát megpucoljuk, kockákra vágjuk.
- A finomra vágott salottahagymát az olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a zöldségeket és magasabbra véve a hőt, néhány percig pirítjuk.
- Felöntjük az alaplével, sóval és borssal ízesítjük.
- Lefedve, közepes lángon puhára főzzük a zöldségeket.
- Botmixerrel pürésítjük, majd szitán átpasszírozzuk/ szűrjük.
- Hozzáadjuk a tejszínt, ha szükséges, teszünk még bele sót/ borsot.
- Összeforraljuk és kész.
- Szárazon felhevített serpenyőben a dióbelet illatosra pirítjuk.
- Pirított dióval és kéksajt kockákkal tálaljuk a levest.
- Receptkönyvben: 313
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 55628
- Feltöltés dátuma: 2009. december 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Az édeskés-diós ízű csicsóka egyszerű elkészítési módja ez a finom krémleves.