Csicserifasírt krumplival sült hagymával dióval
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g csicseriborsó378 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
19 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g dió164 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
943
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
200g csicseriborsó756 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
39 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g dió327 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
Összesen
1886
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
29.4g csicseriborsó111 kcal
-
29.4g burgonya17 kcal
-
1.5g csicseriborsóliszt6 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
13.2g vöröshagyma5 kcal
-
7.4g dió48 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
3.5g olívaolaj31 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.7g zsemlemorzsa58 kcal
Összesen
277
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 496 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 110 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 676 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
943
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.5 g
Zsír
-
Összesen 74.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2601.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 341 mg
-
Foszfor 991 mg
-
Nátrium 801 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 220 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1352 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1886
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 382.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
277
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db burgonya
-
1 csapott ek csicseriborsóliszt
-
3 teáskanál római kömény
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dkg dió
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 bögre zsemlemorzsa
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük kevés sós vízben. Mielőtt kész lenne, beleöntjük a csicseriborsó felét, és kissé átmelegítjük azt is. Leszűrjük, és krumplitörővel pépesítjük.
- Az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. A krumplihoz öntjük. Ugyanebben a serpenyőben kissé megfuttatjuk a lereszelt fokhagymát, a római köményt és a diót.
- A krumplihoz keverjük a fűszeres diót, a csicseriborsólisztet, a maradék csicserit és a borsot. Jól összedolgozzuk, és 15 percre hűtőbe tesszük.
- Kisebb korongokat formázunk belőle, zsemlemorzsában megforgatjuk, és vékonyan kiolajozott tepsiben, egyszer megfordítva őket, ropogósra sütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3390
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
A maradék főtt krumpli felhasználása indította a receptet, amiből egy könnyen elkészíthető, tartalmas ebéd lett chilis répasalátával.