saláta csicseriborsó-saláta

Csicseriborsós tzatziki

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

2g szezámmag

10 kcal
60g csicseriborsó (konzerv)

83 kcal
63g uborka

9 kcal
125g görög joghurt

129 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 269 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

7g szezámmag

40 kcal
240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
250g uborka

37 kcal
500g görög joghurt

515 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1080 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

0.7g szezámmag

4 kcal
23.2g csicseriborsó (konzerv)

32 kcal
24.2g uborka

4 kcal
48.4g görög joghurt

50 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
102.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 269 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
66.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1291.7 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
234 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
598 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
409.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 1080 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

1 ek szezámmag
240 g csicseriborsó (konzerv)
250 g uborka
500 g görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A szezámmagot egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük, hagyjuk hűlni, majd mozsárban elmorzsoljuk. A csicseriborsót egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel jól leöblítjük, hagyjuk szűrődni.
Az uborkát megmossuk, hosszában kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, durvára reszeljük. Kevés sóval megszórjuk, és hagyjuk kb. 10 percet állni.
A joghurtot simára kavarjuk a citromlével, az olajjal és az áttört fokhagymával. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük, majd hozzákeverjük a kicsavart uborkát és a csicseriborsót.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3235
Feltöltés dátuma: 2016. november 11.