Cseresznyés-tejfölös szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Töltelékhez
-
86 kcal
-
150g tej84 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
100g cseresznye58 kcal
Összesen
1529
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
Töltelékhez
-
343 kcal
-
600g tej336 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
400g cseresznye232 kcal
Összesen
6110
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
7.8g porcukor30 kcal
-
9.8g margarin70 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
Töltelékhez
-
3.5g vaníliás pudingpor13 kcal
-
23.5g tej13 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
11.7g tejföl23 kcal
-
6.3g tojásfehérje3 kcal
-
15.6g cseresznye9 kcal
Összesen
237
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 74.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1628.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 528 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 572 mg
-
Nátrium 417 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.4 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 201.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 645 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
1529
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 101.4 g
Zsír
-
Összesen 298 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 1045 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6513.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 2113 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 2288 mg
-
Nátrium 1668 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 753.8 g
-
Cukor 344 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 805.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2736 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 811 mg
-
Retinol - A vitamin: 2580 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1811 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1273 micro
Összesen
6110
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg porcukor
-
25 dkg margarin
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 db tojássárgája
Töltelékhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
6 dl tej
-
6 ek cukor
-
3 dl tejföl
-
4 db tojásfehérje
-
40 dkg cseresznye
Elkészítés
Tésztához
- A tésztához a lisztet a sütőporral, porcukorral összekeverjük, belemorzsoljuk a margarint, belereszeljük a citromhéját.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját, összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
- A tésztát lisztezett deszkán közepes tepsi méretűre nyújtjuk.
- Erre ráöntjük a tölteléket, végül a másik lappal befedjük.
- Villával megszurkáljuk, felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Amikor kihűlt felszeleteljük, és porcukorral meghintjük.
Töltelékhez
- A pudingporokat a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük.
- Kihűtjük, belekeverjük a tejfölt és a gyümölcsöket.
- Tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1746
- Feltöltés dátuma: 2014. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Meggyel is el lehet készíteni.