Cseresznyés kuglóf Dina konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dina79
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g tej14 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g cseresznyebefőtt36 kcal
Összesen
597
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g cseresznyebefőtt144 kcal
Összesen
2385
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
21.7g finomliszt79 kcal
-
23.9g tojás30 kcal
-
10.9g tej6 kcal
-
9.2g napraforgó olaj82 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
21.7g cseresznyebefőtt16 kcal
Összesen
259
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
597
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48 g
Zsír
-
Összesen 107.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2903.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 695 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 1194 mg
-
Nátrium 804 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 303.4 g
-
Cukor 115 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 171.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 590 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
2385
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
20 dkg cseresznyebefőtt
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a sütőporral.
- A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
- Folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet és az olajat.
- Kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és csomómentesre keverjük.
- Végül kanállal óvatosan belekeverjük a a tojásfehérjehabot.
- Egy szilikonos kuglófforma alját megszórjuk a cseresznye felével, ráöntjük a tészta felét, majd rászórjuk a maradék cseresznyét, és végül a tészta másik felét.
- Előmelegített sütőben kis lángon sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2818
- Feltöltés dátuma: 2013. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dina79
57 recept
A minap tepertős pogácsát készítettem, ami eléggé időigényesnek bizonyult. A köztes időket töltöttem ki, így készült el ez a kuglóf. Cseresznye helyett bármilyen gyümölccsel készíthető.