felfújtak darás felfújt

Cseresznyés darafelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír

100g cseresznyebefőtt

72 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
25g cukor

97 kcal
15g búzadara

54 kcal
41g tojás

52 kcal
4g mandulapehely

21 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír

400g cseresznyebefőtt

288 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g cukor

387 kcal
60g búzadara

216 kcal
165g tojás

208 kcal
14g mandulapehely

83 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1639 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír

31.4g cseresznyebefőtt

23 kcal
39.3g tej

22 kcal
0g só

0 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
7.9g cukor

30 kcal
4.7g búzadara

17 kcal
13g tojás

16 kcal
1.1g mandulapehely

6 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1738.2 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
699 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
462 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.3 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
121.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1639 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

400 g cseresznyebefőtt (720 ml)
500 ml tej
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
100 g cukor
60 g búzadara
3 db tojás
2 ek mandulapehely
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A cseresznyét leszűrjük.
A tejet a sóval felfőzzük. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, 25 g cukrot és a darát.
Felfőzzük, levesszük a tűzről, és lefedve kb. 5-10 percig hagyjuk állni.
A cseresznye felét egy kivajazott tűzálló tál aljára szórjuk.A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk, 2 tojásfehérjét a hűtőbe teszünk. A megmaradt fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a tejbedarához keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
A masszát a formában a cseresznyékre simítjuk. Megszórjuk a maradék cseresznyével, enyhen a masszába belenyomkodjuk. Betoljuk a sütőbe, és kb. 20 percig sütjük.
A megmaradt 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a megmaradt cukrot. A felfújtat kivesszük, elosztjuk rá a tojásfehérje habot, megszórjuk a mandulapehellyel, és további 20-25 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2596
Feltöltés dátuma: 2013. november 15.