édes süti császármorzsa

Császármorzsa Sztella konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

63g búzadara

225 kcal
63g finomliszt

228 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g mazsola

37 kcal
38g vaj

269 kcal

Összesen 947 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

250g búzadara

900 kcal
250g finomliszt

910 kcal
500g tej

280 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mazsola

150 kcal
150g vaj

1076 kcal

Összesen 3787 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

17g búzadara

61 kcal
17g finomliszt

62 kcal
34g tej

19 kcal
15g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g mazsola

10 kcal
10.2g vaj

73 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.9 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
206 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 947 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
99.8 g

Zsír

Összesen
155.3 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2851.8 g
Cink
7 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
826 mg
Vas
10 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1078 mg
Nátrium
562 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
484 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
240.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1019 micro

Összesen 3787 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

250 g búzadara
250 g finomliszt
500 ml tej
4 db tojás
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
15 dkg vaj (a sütéshez)

Elkészítés

Először a tejhez adjuk hozzá a lisztet és a búzadarát, majd hagyjuk körülbelül fél napig állni.
A 4 tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra, majd óvatosan forgassuk bele a tojásfehérje kemény habját. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is.
Egy teflon bevonatú serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd egy adag tésztát teszünk rá. Elegyengetjük, és megvárjuk, amíg az alsó fele szépen megpiruljon. Ezután átfordítjuk a másik oldalára, és miközben az is pirul, elkezdjük fakanállal darabolgatni. Amikor minden kis darab szép pirult, akkor kész. Ezt többször megismételjük addig, amíg elfogy a tészta.
Lekvárral vagy porcukorral tálaljuk.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5421
Feltöltés dátuma: 2013. október 28.