édes süti túrógombóc

Citromos túrógombóc erdei gyümölcsszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Samy

Citromos túrógombóc erdei gyümölcsszósszal

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

125g tehéntúró

184 kcal
41g tojás

52 kcal
23g búzadara

81 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
19g zsemlemorzsa

74 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A szószhoz

88g erdei gyümölcs mix

36 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
90g búzadara

324 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
28g porcukor

108 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A szószhoz

350g erdei gyümölcs mix

144 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2112 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

39.5g tehéntúró

58 kcal
13g tojás

16 kcal
7.1g búzadara

26 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
5.9g zsemlemorzsa

23 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

A szószhoz

27.6g erdei gyümölcs mix

11 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1391.8 g
Cink
326 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
159 mg
Vas
252 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
212 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
120.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.7 g

Zsír

Összesen
69.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5567.2 g
Cink
1304 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
637 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1494 mg
Nátrium
847 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.4 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
483.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
731 micro

Összesen 2112 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.7 g
Cink
103 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
80 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
67 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
47 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

A gombóchoz:

50 dkg tehéntúró
3 db tojás
90 g búzadara
1 csipet só
1 tk citromhéj (reszelt)
4 ek porcukor (szórásra)
0.8 bögre zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj

A szószhoz

35 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
4 ek cukor

Elkészítés

A gombóchoz:

Összetörjük a túrót, ráütjük a tojásokat, hozzáadjuk a búzadarát, a citromhéjat, egy csipet sót, majd összekeverjük az egészet, letakarjuk és egy órát pihentetjük.
A zsemlemorzsát az olajon enyhén megpirítjuk.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, majd enyhén sós, forrásban lévő vízbe rakjuk, addig főzzük, míg a gombócok fel nem jönnek a felszínre, majd a pirított zsemlemorzsába hempergetjük őket.
A gyümölcsöt megszórjuk a cukorral és darabos szószt főzünk belőle.
A kihűlt szószt tányérra kanalazzuk, ráhelyezzük a gombócokat és megszórjuk porcukorral.

Receptkönyvben: 345
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 37556
Feltöltés dátuma: 2010. április 16.